2014/8/8ポークチャップのお弁当

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2014/8/8 きょうのお弁当
ポークチャップ、ツルムラサキのナムル、塩レモンと粒マスタードのポテトサラダ、紫玉ねぎのサラダ、胡瓜の梅おかか和え、パプリカのピクルス。

きょうのメインは、久しぶりに、ポークチャップ!!
豚肉を焼いて、一旦火をとめてからケチャップとウスターソースを入れて、再度火にかけて、煮詰めながらお肉にからめました。仕上げに黒こしょう。
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ポテトサラダには、塩レモンを刻んだものと、粒マスタードをまぜて。塩レモンが入っているから、マヨネーズは控えめに。具は、入っていません。
ごはんには、じゃこ+ごま+山椒の実。山椒の実って、ぱらぱら散らすと、水玉模様みたいでかわいいなあ。
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仕事帰りに、甘いもの買ってきました。
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フランボワーズのクラフティ。やっぱり甘いものは、やめられない~
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さて、週末は都内に出て、いつものサロンでアロマオイルマッサージ&鍼をうってもらってきます。
お顔のたるみも気になるので、美容鍼もね♪
そして、身体メンテナンスしつつ、上司からきょう出された宿題をやらねばなりません。
あまり詳しく書けないけども、フローチャート作成とかそういう類のものです。
数か月後に始まる新しいサービスのごく一部のお手伝い。がんばります^^


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Commented by chocotomotom at 2014-08-12 12:55
お邪魔します^^
素敵なお弁当!まとまってて丁寧でおいしそう^^
ポークチャップのレシピ、まねっこさせてください^^んまそ~

マイお気に入りブログに登録させてください^^
更新楽しみにしてまーす
Commented by junko02010201 at 2014-08-12 22:25
chocotomotomさんへ

わー。コメントありがとうございますっ^^
どか弁があまりにおいしそうで圧倒されております。お弁当の写真、じーーーっと見つめて、どの素材がどういうお味なのかなとか、切り方がかっこいいな、とか、もう、どれもこれも見ていて飽きません^^
アイザワ1200mlのお弁当箱をお使いだそうですね。わたしのお弁当箱は京都のbento&coのわっぱですが600mlなので、わたしのちょうど倍?!えーっ、そりゃおかずを考えるのも料理するのも詰めるのも大変でしょうに、あんなきれいでホント尊敬します。

わたしのおかずはシンプルなものばかりであまり工夫もないし、お恥ずかしいくらいです。わたしもchocotomotomさんをお気に入りに登録させてもらいました^^
こちらこそ毎日覗くのが楽しみになりそうです。また遊びにいきますね!
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by junko02010201 | 2014-08-08 22:13 | お弁当 | Comments(2)