2014/11/16常備菜

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2014/11/16 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。

ビーツの葉をゆでたもの
ホントは生のままサラダにしたほうが、栄養も逃げず、香りも味もするらしいんだけど・・・
なんかちょっと茎が固くて、全部ゆでちゃいましたw
お浸しや、からしあえとかにする予定。
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大根の梅おかかあえ
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紫たまねぎのサラダ
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長ネギソテー、ズッキーニのナムル
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にんじんサラダ
食べる時レーズントッピングとかしたいなー
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冬菜(とうな)と栃尾揚げの煮びたし
冬菜は実家の庭でとれたもの。
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鮭の味噌漬け焼き@新潟加島屋
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焼く前はこんな↓
味噌漬けだけでなく、塩漬けも買いました。
塩漬けのほうは、冷凍しておきます。
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by junko02010201 | 2014-11-16 23:56 | 常備菜・作りおき | Comments(0)