2015/5/17鶏の五香粉焼き弁当

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2015/5/17 きょうのお弁当
鶏の五香粉焼き、ズッキーニと豚肉のソテー、塩レモン入りポテトサラダ、オクラのごま和え、きゅうりの中華風漬物、新玉ねぎのポン酢和え、蕗の山椒煮。

これから実家に帰省するので、新幹線の中で食べたくて、お弁当つくりました。
弟の分も。
(味にうるさい弟なので、どんなダメ出しがされるのやら・・・笑)

きょうのメインのおかずは、鶏の五香粉焼き。
塩と酒で下味をつけておいた鶏肉をフライパンで焼いて、仕上げに少しはちみつを入れて、ウーシャンフェンをふっただけ。
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ズッキーニと豚肉を炒めて塩コショウしたもの。
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ポテトサラダには塩レモン入れて。
オクラはゆでて、しょう油をかけて練り胡麻で和えて。
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胡瓜はじゃばらにして、しょう油と酢とごま油で漬け込みました。
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ごはんのお供は、蕗の山椒煮♡
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では、いってきまーす。


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by junko02010201 | 2015-05-17 09:32 | お弁当 | Comments(0)