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2015/7/27鰯の蒲焼き風のお弁当

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2015/7/27 きょうのお弁当
鰯の蒲焼き風、紫玉ねぎとツナのサラダ、胡瓜の浅漬け生姜風味、大根の梅和え、杏のコンポート、プラム。


鰯の蒲焼き風を、ごはんの上にどーんと2枚!
黒七味@原了郭をトッピング。
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きゅうりの浅漬けには、生姜の千切りをまぜて。
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大根は少し厚めのいちょう切りにして、梅干しをたたいたので和えました。
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紫玉ねぎとツナのサラダには、ピンクペッパーをトッピングして彩りよく。
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以前つくってあった、あんずのコンポート
ももの缶詰めのような食感を目指しましたがやや柔らかめに仕上がってます。
甘酸っぱくておいしいです^^
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スーパーで売られていたプラムをデザートに。
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明日は朝からお客様のとこに行かねばならないので、少し早く出勤しなきゃ。
サラメシ観たら早めに寝よう。

あ、きょうのサラメシは、京都の長刀鉾の鉾建てに密着するらしいです^^
こないだお友だちが京都旅行に行ったとき、サラメシのスタッフが来てたよ、って教えてくれてたの。
京都好きにはたまらん♪ 楽しみーー
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Commented at 2015-07-27 23:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by junko02010201 at 2015-07-28 22:50
鍵コメさんへ
こんばんは、いつも励みになることばをかけてくださり、ほんとにありがとうございます^^
昨夜メール差し上げました。これからもどうぞよろしくです♪
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by junko02010201 | 2015-07-27 21:21 | お弁当 | Comments(2)