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2016/4/6豚の竜田揚げ弁当

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2016/4/6 きょうのお弁当
豚の竜田揚げ、カーボロネロとちりめんの炒めもの、ごぼうのごま酢和え、大学いも@デパ地下の、蕗と油揚げの煮物、紅芯大根しそ漬け、グリーンピースごはん。


豚肉に、しょうゆと日本酒、みりんで漬けこんでおいた状態で、冷凍しておいたものがあったのでした。
それを解凍し、片栗粉をまぶして揚げ焼きに♪
味のしみた豚肉、大好物です^^
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カーボロネロとちりめんをオリーブオイルで炒めて、塩コショウ。
シンプルがいちばんおいしい!
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ごぼうのごま酢和えには、ねりごまとすりごまを。ごまダブル使いで。
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きんかん、きょうものし串に刺してみた♪
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日曜日にゆでたグリーンピースはこれで食べ納め。
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きょうは、TV放送の社内反響をいくつか頂いて、来電の多い一日でした☆
なんと、神戸のお客様が、TV放送を観てくださって、お問い合わせを頂いたり。。
人と人とのご縁、つながりを強く感じる日でした。
明日の東京は雨だそうで、うーーー、ゆううつだ。。
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by junko02010201 | 2016-04-06 21:23 | お弁当 | Comments(0)