2016/7/29メンチカツ弁当

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2016/7/29 きょうのお弁当
メンチカツ@デパ地下の、小松菜お浸し、新玉ねぎとキュウリのしそゆかりあえ、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、ひじき煮、甘酢茗荷、梅のコンポート。


きょうはメンチカツ。大きいので半分にカットして詰めてます。
赤い色のおかずが少ないので、甘酢茗荷で彩りをプラス☆
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新玉ねぎとキュウリは薄切りにして塩をなじませ重しをして浅漬け状態にしておくと、いろいろ使いまわせて便利。納豆に入れるのもおいしいのです。きょうのお弁当用に少し取り分けて、ゆかりとしそをまぜこみました。
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きょうはイープラスから、年末の上原ひろみさんのライブツアーチケット当選のメールが届いたよ♡
やった!SS席ゲットです!!^^
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明日の土曜日の予定。
朝ごはん抜きで家を出発⇒9時に病院で採血⇒どこかで朝ごはん兼お昼ごはん食べる⇒時間があれば青山ファーマーズマーケットへ寄る⇒ヘアサロンでカラーリング⇒16時に再度病院で採血⇒19時からお友達と女子会
という相変わらずヘヴィなスケジュール。これで土曜日は3週連続で病院。つくづく不健康って不経済だなと思う。
明日はあまり暑くならないといいのだけれど・・・


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by junko02010201 | 2016-07-29 18:38 | お弁当 | Comments(0)