茄子とれんこんの味噌炒め * 裁縫と、きょう借りてきた本

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ここのところ、れんこんが安く出回っててうれしい♪
実家の母が送ってくれた茄子を、れんこんと挽肉と組み合わせて、味噌炒めに♡
日持ちするので、常備菜としてもぴったりの、甘辛味です。
スパイスは、花椒を効かせてます。



できたてを晩ごはんに頂きました。
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茄子とれんこんの味噌炒め、もやしナムル、にんじんサラダ、納豆+切り干し大根+オクラ、茹でた枝豆、つるむらさきと玉ねぎのお味噌汁、ごはん+黒ごま、ほうじ茶。
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この夏は、茹でた枝豆をほぼ毎日切らさず食べていました。
ゆでたての枝豆、最高です!



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不定期更新、おうちシリーズ
最近、ソレイアードのハギレを使ってちょこちょことお裁縫してました。
作ったもの、アレンジしたものの一部をご紹介♪


■バッグのアレンジ
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300円ショップで買った手提げバッグの手持ち部分に、ソレイアードを貼りつけてポイントに。
縫いつけていないから剥がれてきてしまうかなぁ。ちょい心配。
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■まくらカバーのアレンジ
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無印良品のシンプルなまくらカバーの隅に、小さくソレイアードを縫い付けて。
黒糸のステッチをわざと見せてます。
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■巾着
ミシン持っていないので、手縫いです。
アラが見えると困るので、アップでは見せられません(笑)
ひもは黒のグログランリボンを使用しました。
マスタードイエローと黒の組み合わせって、いいですよね☆
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この他にもまだまだいろいろ製作中♪
また機会をみて、ブログに載せていきますね。



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きょう図書館から借りてきた本。
「青家」のごはん / 青山有紀
青山有紀さんの料理レシピには、けっこう好みのものが多くて。
じっくり読みたい^^
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Commented by fufugohan at 2017-09-11 12:42
ぼちぼちと秋に近づいてますね(^_-)-☆
蓮根!お安くなってます。
我が家も蓮根大好物です。
味噌炒めが、とっても美味しそうで、これは、御飯お代わりしなくちゃです(^^♪
食欲の秋に、ホッとするお料理が、嬉しいな~
栄養バランス考えられてて、のんびりお夕飯が、楽しめそうなお献立ですね(^_-)-☆
ひとり御飯も、しっかり食べてるjunkoさんに、見習って、私もひとりご飯もしっかり食べないとな~
って、思います。
裁縫って、夢中になれるから良いですね(^_-)-☆
私も、昔は、一生懸命お裁縫してた時代があります。
この頃ちょっと御無沙汰なので、秋の夜長のひとり時間を楽しんでみようかなって、ちょっと影響されちゃいそうな素敵なお裁縫風景です(^^♪
大事な時間を楽しみたいですね(^_-)-☆
私も、頑張ります(#^.^#)
Commented by junko02010201 at 2017-09-11 18:31
フーフごはんさん、こんばんは!

蓮根、調理方法によって色んな食感が楽しめるし、ボリュームが出るから食べごたえありますよね☆
フーフごはんさんのテーブルはいつも季節感があって、品数多くて、すごい尊敬してます!
ひとりより二人のほうが、断然、作り甲斐がありますよね^^
わたしは簡単に済ませてしまう日も多いですが、基本的に大食いなので(笑)、品数が多いと嬉しいんですよね。ふふふ。それに、毎日同じようなものばかり食べ続けていると、自然と、たまには違う味のものを摂りたくなるものですよね。

これからの季節、お裁縫や編み物が楽しくなりますね。
時間をかけて作り上げた瞬間の達成感がやっぱり嬉しくなっちゃいます♡
フーフごはんさんも秋の夜長をゆるりとお楽しみくださいませ^^
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by junko02010201 | 2017-09-10 18:15 | おうちごはん | Comments(2)