2015年 06月 22日 ( 1 )

2015/6/22鯖の竜田揚げ弁当

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2015/6/22 きょうのお弁当
鯖の竜田揚げ、ツルムラサキとえのきの白和え、かぼちゃとベーコンのソテー、胡瓜とラディッシュの梅和え、梅の蜂蜜漬。


きのう揚げ焼きした鯖の竜田揚げ、大成功!!
味がしみて、かりっとして、すごく好みの仕上がりです^^
パセリ飾りました。
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きゅうりとラディッシュは、梅干しをたたいたものをまぜて。
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つるむらさきはしょう油洗いして絞ったら、えのきの酒蒸しと一緒にして、豆腐をゆでてつぶしたもの+練り胡麻をまぜた和え衣で和えて。
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梅のはちみつ漬けは、今年の梅しごとでつくったもの^^
甘酸っぱくて、デザートがわりになります。
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きょうの夜、日テレ「月曜から夜ふかし」に、B'zの稲葉さんのお兄さん出演するらしい!
お兄さん、和菓子屋さんを経営されてて、地元津山では有名だもんね。
岡山県津山市では、町をあげて、稲葉さんを応援しているみたい。⇒
24時まで起きていられたら、観よう^^
(でもたぶん眠くて、サラメシ観たら寝ちゃいそう...)

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by junko02010201 | 2015-06-22 20:46 | お弁当 | Comments(4)