2017年 02月 08日 ( 1 )

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2017/2/8 きょうのお弁当
大根と挽肉の炒めもの、ブロッコリーの粒マスタード&マヨ和え、蓮根黒ごま炒め、生揚と人参と椎茸の煮物、人参と金柑のラペ。




きょうのメインは、大根とひき肉炒め!
あ、きのこも少し入れてます。
味付けは行者ニンニク醤油のみで、みりんなどの甘みは入れずに、きりっとしたお味に。
仕上げにネギをまぜこんで。アクセントにスパイスがほしいなーって思って、花椒ふりました。
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ブロッコリーは、最近農協で買ってます。たっぷり入っておいしい♪
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生揚げと椎茸とにんじんで、煮物つくりました。
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にんじんと金柑のラペ。レシピはこちら⇒
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明日は朝からお客さまのところに行く予定。
そのお客さまのとこに行く日は、必ず雨なんです~。。
わたし、雨女なんだよね(笑)
事務所に戻ってくるのが午後になりそうなので、明日のお弁当は、帰社後にさくっと食べれるように、サンドイッチにしようかな。
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by junko02010201 | 2017-02-08 23:18 | お弁当 | Comments(0)