カテゴリ:スイーツ( 117 )

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昨日の記事の続き。
レフェクトワールで読書していたらあっというまに時間が経ち、あまいものも食べちゃうことにー♡




ベリーのフレンチトーストですっ。
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焼きたてのフレンチトーストに、アイスクリームと、ベリーソース。
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写真には写っていないけど、実はアイスクリームの下にはクランブルが隠れていて、さくさく食感!
これは、熱々のトーストの上にアイスクリームを乗せてもゆっくり溶けていくための工夫でもあるのだろうなあ。
美味しすぎるフレンチトースト。
何回リピートしても、好きな味です。
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*******

きょう図書館で借りてきた本。
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■京都散歩/雅姫
■いつも、ふたりで ばーさんがじーさんに作る食卓/sesenta&cinco
■京都の凸凹を歩く/梅林秀行

あら、3冊とも京都関連だわ。
特に梅林さんの本がマニアックで興味津々。このかたは以前『ブラタモリ』の京都特集したときの案内人。京都の土地の段差や形が実はもともとはこういう土地だった、という背景を知るにつれ、ロマンを感じ、今すぐ京都へ飛んでいってそこを確かめてみたくなってしまう☆
(でも今すぐには行けないから、本の記述とグーグルマップとを照らし合わせて、一人盛り上がる夜・・・笑)



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by junko02010201 | 2017-05-18 20:10 | スイーツ

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ローズベーカリーで、キャロットケーキ。



もう何度も何度もリピートしているけど、
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いまだにナイフ入れるたびにわくわく。
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上に塗られたチーズと一緒にいただきまーす◎
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紅茶に添えられた星形クッキー、かわいいね。
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*コメント欄、お休みします。


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by junko02010201 | 2017-05-11 19:32 | スイーツ

夏みかん三笠山

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文明堂東京の「三笠山」は、定番のあんことは別に『季節商品』があって、それがいつも楽しみ。
いまは夏みかん味♪



袋から出すと、見た目は定番のものとなんら変わりは無いのですが...
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カットすると、夏みかんのピューレ入りの白あんがお目見え♡
爽やかーーー。
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三笠山ってノンオイルなので、思いつきでクリームチーズをのっけてみたところ、これがとてもよく合う☆
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夏みかん三笠山の販売は、5月15日まで。
そのあとは、あんず三笠山がはじまります。
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by junko02010201 | 2017-05-08 23:34 | スイーツ | Comments(4)

えぼしのプリン 2種類

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えぼしのプリン、2種類、頂きましたーーー♡
以前東京に出店していた際はわりと手軽に手に入れることができたのですが、現在は神奈川県内にしか店舗が無いらしく、ウチからはなかなか買いにいくことのできないものになってしまいました。




こちらは、ノーマルなプリンの上にクリームがのってるもの。
固め食感がとても好み!
クリームがのっていることで、いい感じにまろやかな味わいにしてくれます。
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こちらはかぼちゃプリン!
とにかくかぼちゃの味が濃厚で、食べごたえ抜群♪
カラメルがとっても苦いのもうれしいのです。
このイエロー色、心にも栄養が行き渡るような気がして・・・元気が出ます^^
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はー、えぼしのプリン、さいこー。
ごちそうさまでしたー♡



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by junko02010201 | 2017-04-23 19:47 | スイーツ | Comments(0)

苺とカモミールのパフェ

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ビヤンネートルの月替わりパフェ。
2017年3月は、苺とカモミールのパフェ!



わー。お行儀のよいお嬢さんのような、上品でキュートないでたち♡
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グリーンのもこもこしたのは、ピスタチオのクリーム。
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コーヒーも、おいしい♪
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苺のアイスクリーム、粒々の残った苺のソース、カモミールのジュレ、スプマンテのソルベ・・・
ピスタチオクリーム以外はさっぱりしたお味で、さわやかなパフェでした♪
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by junko02010201 | 2017-03-10 22:24 | スイーツ | Comments(0)

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今年のバレンタインスイーツを綴るシリーズ、その4(やっと最終回w)。
エスコヤマのMONSTER CACAO no.1です。



個性的なパッケージ。
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ふたをあけると、8つのボンボンショコラが♡
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モンスターカカオはno1~3まであって、それぞれ特徴的な味が詰まっています。
no1に入っているのは・・・・・
 プラリネ日向夏
 桜の葉&フランボワーズ
 ミエル・トリュフ・ブランシュ
 ふきのとう
 コブミカンの葉
 ダブルバニラ
 カフェビター
 ピエモンテ産 ヘーゼルナッツのプラリネ
もー、どれから頂こうかと迷ってしまう。
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これは、桜の葉&フランボワーズ。
春の桜のほのかな香りと、みずみずしいフランボワーズの酸味☆
口の中で華やかなお味と、ショコラオレのミルキー感とがいつまでも残り、うっとりする一粒です♡
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by junko02010201 | 2017-03-09 23:09 | スイーツ | Comments(2)

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今年のバレンタインスイーツを綴るシリーズ、その3。
エスコヤマのヌガティーヌブリュッセルです。



箱の色は、赤♡
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開けると、こんなかんじ。
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ナッツ、オレンジピール、ヌガーがミルクチョコレートにくるまれています。
食感は、ざくざく☆
コクのあるチョコレートの中に、ほんのり感じるオレンジの風味がさわやかです^^
これはもう何度も何度もリピートしているけど、頂くたびに「美味しい♡」と思う。
エスコヤマの隠れた逸品です!!
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by junko02010201 | 2017-03-04 15:55 | スイーツ | Comments(0)

ホットケーキ

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厚焼きホットケーキを頂きに、喫茶ちゃっぷへ。



わー。これぞ正しきホットケーキ!ってかんじのいでたち。
厚さ3センチくらいありそう。
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生地にナイフを入れると、上下はさくさく。中はみっちり♪
メープルシロップとバターで頂きます。
1枚でおなかいっぱい♡
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ドリンクは、ホットココアを。
こちらのカップは分厚くて保温性があるようで、最後までほとんど冷めずに頂けました。
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ナポリタンなどの懐かしいメニューがいっぱいの喫茶店でした^^
また行ってみよう~
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by junko02010201 | 2017-02-25 23:58 | スイーツ | Comments(0)

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今年のバレンタインスイーツを綴るシリーズ、その2。
(その1はコチラ⇒
エスコヤマの「ノワゼット」です。



箱のグリーン色がシャープな印象。
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箱を開けると、こんなふうに1つずつ銀紙に包まれて、10個入っていました。
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おお。けっこう大きいです。
ジャンドゥーヤのいい香り!
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中にはヘーゼルナッツのサブレ。
それを2層のチョコレートでコーティング。
サブレが、さっくさく!!
ヘーゼルナッツの粒が大きいので、ナッツの食感も甘みも感じられてさいこーです♡
そしてチョコレートにはジャンドゥーヤがまぜこんであって、うっとりする美味しさ。
やっぱりエスコヤマのチョコレートスイーツ好きだわ。
大切に頂きます。
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by junko02010201 | 2017-02-24 20:14 | スイーツ | Comments(2)

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今年の(も)バレンタインは、エスコヤマで♡
いろいろ4種類大人買いしました。
食べ進めるたびに、不定期でブログにUPしていこうと思います。



まずはこちら。
ピスタチオとグリオットチェリーのブラウニー
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あけてみると、丁寧に紙に包まれたケーキが出現。
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チョコレートのいい香り!
外側はほろほろと崩れる繊細な生地なのに、側面、雑に扱っちゃいました。。
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そーっとナイフを入れます・・・
わー、ピスタチオの緑色のなんて美しいこと。
グリオットチェリーは、ケーキの中にランダムに入っているようです。
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いただきます♡
外側はほろほろと崩れ、中はしっとりとしたブラウニー。
ナッツが砕ける食感と、チェリーの甘酸っぱさと、チョコの風味。
ふわー、幸せな味です^^
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※とはいえ、エスコヤマのスイーツの中では、ケーキよりも、チョコレートのほうが断然好きだー(すみません!)。
特に、ヌガティーヌブリュッセルは最強に好き。また追ってブログでご紹介していきます。

※以前エスコヤマのお店@三田市へ行ったときのブログ記事はこちら⇒★★★



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by junko02010201 | 2017-02-18 16:11 | スイーツ | Comments(2)