c0317717_22542481.jpg
とある晴れた日。
美容院へ出かけたついでに、レフェクトワールにてランチ♪




サラダと、パンの盛り合わせです♡
c0317717_22542855.jpg

サラダには、サーモンたっぷり!!
かぼちゃやさつまいもも入っていて食べごたえあり◎
c0317717_22543359.jpg

パンの盛り合わせは、ちゃんと温めて出してくださるの、うれしいよねー。
左端の、ホワイトチョコとチェリーのパンが、好みど真ん中♡
c0317717_22544998.jpg

これはブルーチーズのパン。
c0317717_22545342.jpg

くるみのパンは食べきれずお持ち帰りとなりました。
c0317717_22545696.jpg

コーヒー頂いていたらだいぶすいてきて、のんびり過ごせました^^
c0317717_22550276.jpg
実はこの後、向かいの大きなテーブル席に男女4人グループが来店して、その中の一人の男性が、どこかで見たことがあるような・・・誰だっけ?
その数日後、TV観てたらその男性が出演してて、「あ!!こないだの人!!」。
元陸上選手。優しげな雰囲気の超イケメンでした♡



*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-23 23:14 | パン | Comments(0)

c0317717_20573127.jpg
酒粕入りのフォカッチャを焼きましたー^^



以前フォカッチャを作ったときのレシピに、酒粕を大さじ1くらい加えて。



さっそく翌朝、頂きました♪
c0317717_20573641.jpg
酒粕入りフォカッチャ、ゆでたまご、チーズ、ブロッコリー塩ゆで+マヨネーズ、紫キャベツとナッツのサラダ、柿+ヨーグルト、ミルクティ。

ふわふわ食感に、ほんのり酒粕の香り☆
何もつけなくても、おいしい!!

家でつくるものって、こうやって好きなようにアレンジできるのが楽しいですね♪


*******

きょう図書館から借りてきた本。
「バターのいらない おいしい焼き菓子」濱田美里・山田真子
表紙の写真見ただけで『読みたいっ!!』と思って借りちゃいました。
家でつくれそうなレシピは有るかな?
熱いお茶を飲みながらゆっくり読もうっと。
c0317717_21080441.jpg


*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-21 21:11 | おうちごはん | Comments(2)

カキフライランチ

c0317717_20012202.jpg
お友だちと一緒に、カキフライを食べたくて、とある洋食やさんへ。




まずは熱々の、白菜のクリームスープが出されて・・・
c0317717_20013105.jpg

いよいよやってきました、カキフライ♪
付け合わせはキャベツのサラダと、タルタルソース。
c0317717_20012202.jpg

粒は小さめですが、今年初のカキなので、嬉しくてパクパクいっちゃいます♪
お店のかたから「テーブルに置いてある、にんにく入りの酢醤油でもぜひ召し上がってみてください!」と勧められて、試してみたら、これがまたさっぱりとしてとても美味しい^^
気付いたら最後には、タルタルソースとにんにく入り酢醤油を、両方つけて頂いていました。笑
c0317717_20013949.jpg

お友だちが注文したのは、クリームコロッケとポテトコロッケ。
こちらはほっこりと、家庭的なお味でした^^
c0317717_20014649.jpg
これにコーヒーが付いて、カキフライ定食は1300円、コロッケ2個の定食は1080円☆
沢山おしゃべりして、楽しかった!


*******

こないだカウンセラーのかたから言われた言葉。

「悩みやストレスの要因について人に『話す』と、
ストレスを自分の身から『離す』ことになる、
つまりストレスを『放す』ことになる」と。

自分の心の中でぐちゃぐちゃになっている思いって、
それを言葉にして発することで、絡まった糸がほぐれていき、整理され、
自分にできること・できないこと、すべきこと・しなくてよいことが明確になり、
じゃあすべきことのうちのどれを先に取り組もうか?って優先順位もわかってきて、
先がぱっと開けると、ストレスもぐっと減って、気持ちがラクになるよね。

別の人からは、

「悩みは、『どうやって取り組むべきかを考える事』であり、
「どうしよう、どうしよう」ってただ不安がっているだけなら
それは愚痴や言い訳であって、悩みとは言わないのよ」と教わった。

わたしは心配性でついつい不安になりがちな性格で、
生きにくい世の中だなぁ・・・って思うことも多いけど、
できる範囲でいいから、なるべく前向きにいきたいものです。

そしていま信頼し合える友人に恵まれていることにすごく感謝。
とても幸せなことだなって感じています♡
いつも助けてもらってるばかりではなく、
恩返ししていかなきゃいけませんね。



*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-19 20:43 | 食べ歩き | Comments(0)

c0317717_18030196.jpg
ひとつ前の記事からの続き。
サーモンの切り落としの残りの200gを使って、鮭のバルサミコソテーをつくりました♡




ワタナベマキさんの「わたしの好きなお酢・レモンの料理」をお手本に。
レシピではトマトが入るのですが、今回はインゲンにチェンジ。
そしてニンニクを省いてます。
c0317717_18044808.jpg

鮭は塩をふって少しおき、出てきた水分を拭き取って小麦粉をまぶし、フライパンで焼き目をつけます。
そこへ玉ねぎといんげんを加えてさっと炒め、白ワイン、バルサミコ酢、塩を加えてひと煮立ちさせたら、ふたをして弱火で7分蒸し焼きに。
仕上げにレモン汁を回し入れて、コショウを振って完成。
レモンの薄切りも入れちゃいました。
c0317717_18042512.jpg

下に敷いたのは、ケールをさっと炒めたもの。
色が鮮やかなケール。炒める前はこんなでした↓
c0317717_18041216.jpg

この日の晩ごはん。
鮭のバルサミコソテー、大根と白菜の味噌汁、サラダ3種類、ごはん+黒ごま、お茶。
c0317717_18042026.jpg

にんじんサラダ、紫キャベツとナッツのサラダ、大根と胡瓜のツナサラダです☆
c0317717_18042812.jpg

よく考えたら、メインも副菜も全部お酢を使ってました。酸っぱいおかずだらけ。
それにしても鮭のバルサミコソテー、超絶美味でした。
玉ねぎもいんげんもしんなりするので、たっぷりいただけます。
これはまたぜひつくりたいーーー^^
c0317717_18043613.jpg

*******

きょう図書館から借りてきた本。
「チョコレート語辞典」香川理馨子
「おいしく食べて体に効く!クスリごはん」
「おいしく食べて体に効く!クスリごはん おかわり」
c0317717_18051160.jpg
3冊とも、漫画やイラストを多用しており、飽きずにめっちゃ楽しく読めます^^




*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-16 18:32 | おうちごはん | Comments(2)

c0317717_19252899.jpg
先日の晩ごはん。
サーモンとブロッコリーのフジッリ、にんじんサラダ、大根とはくさいの味噌汁、ジャスミン茶。




いつものスーパーで、脂の乗ったサーモンのアラがお得なお値段で売られていたので、買ってきました。
c0317717_19253959.jpg

なんと...300gも入ってた!
恐らく今年一番のお得なお買い物(笑)。
わー。どうやって食べようかな!
c0317717_19253365.jpg

まずは100gたっぷり使って、ショートパスタのフジッリで頂くことに。
サーモンとブロッコリーを白ワインと共に炒め合わせ塩コショウ。
仕上げに国産レモンをぎゅっと絞り、更にレモンスライスも散らして。
んー、レモンとサーモンがとても合う♡
c0317717_19260440.jpg

お味噌汁は、前日の残り。
具は大根、白菜、きのこ、油揚げ。
パスタに味噌汁・・・いいんです、味噌汁は自由な食べ物なんです。
c0317717_19260889.jpg

にんじんサラダも美味しくできて、満足♪
c0317717_19261297.jpg

残りのサーモン200gは、次回の記事にて。


*******

年末調整の時期がやってまいりました。
久しぶりの事務作業。しっかり申告しますよ^^
住宅ローン減税って、ホントにありがたい制度です。
減税で戻ってくるお金は、来年の固定資産税へ回します~
c0317717_19264082.jpg

*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-14 19:51 | おうちごはん | Comments(2)

クリームスイートポテト

c0317717_17173779.jpg
病院帰りに、スイーツ♪
少し前に、麻布茶房の「クリームスイートポテト」に使える半額券を頂いていたので、行ってきました。



お味はいろいろバリエーションがあって、チョコレート、黒蜜きな粉、シナモンなどの中から選びます。
この日は宇治金時をセレクト。
温かなスイートポテトの上にあんこ、ソフトクリーム、抹茶のソースがかかっています。
c0317717_17174467.jpg

スイートポテトが温かいので、どんどん溶けていくーーーー!
ソフトクリームとスイートポテトを一緒に食べると、何ともいえない美味しさ♡
c0317717_17174860.jpg

温かいお煎茶のお代わりを頂いて、ゆっくり過ごせました。
そしてなんと・・・お会計時、またクリームスイートポテトの半額券を頂いちゃいました!
期限内にまた行っちゃおう♪ 笑





*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-12 17:35 | スイーツ | Comments(2)

c0317717_19364408.jpg
自由が丘のパリセヴェイユで、焼き菓子いろいろ、大人買い!



というのも数か月前、実家の母に頼まれて、とあるお買い物をわたしが代行してあげたことがあったんです。
で、最近になって「あの時の代金です」と母がわたしのとこへ送金してくれたのですが、なぜか正規料金の3倍くらいのお金が入ってて。
「なんだかずいぶん余計に入ってるけど??」と母へ連絡したら、
「あら、そうだった? じゃあそのお金で何か甘いもの送って!」と。
はい、いつもの、スイーツ督促、キター。
そんなわけで、パリセヴェイユで焼き菓子をたくさん買って、送ってあげることになったのでした。

母へは、
■ブラウニー(上にナッツが沢山のってるチョコ系ケーキ)
■ケーク・オ・ショコラ(オレンジとフィグ入りチョコ系ケーキ)
■ケーク・オ・マロン(上にナッツがのってるマロン入りケーキ)
■マドレーヌ(マロン入り)
■マドレーヌ・ショコラ(チョコ系マドレーヌ)
■フィグ・カシス(カシスソースとフィグを、クッキー生地で包んだ焼菓子)
の6つを。
母にはチョコ系かマロン系、あるいはいちぢく系を送っておけば間違いない。

自分用には、
■ケーク・オ・シトロン(レモン入りバターケーキ)
■ディアマンカフェ(ナッツ入りのコーヒー味クッキー)
■フィグ・カシス(母へ送ったのと同じ)
の3つを。


パリセヴェイユはどれもすごく美味しいけれど、私も母も特に気に入っているのが、フィグ・カシス。
隠れた名品だと思うのよね♡
c0317717_19364807.jpg
フィグぎっしり。
カシスソースの酸味ばっちり。
香り高い洋酒。
クッキー生地ざくざく。
はー。なんて魅力的な焼菓子なんでしょう。
ひとつでいろんなお味を楽しめちゃう!
けっこう大きめでそしてかなり甘くて濃厚なので、いちどに丸々一個食べるのは大変で、2~3回に分けて食べることを考えれば、コスパもかなり良いかと◎


母はフィグ・カシスもいつもどおり喜んでいたけれど、今回特にブラウニーがすごく気に入ったようでした。
「これは家では絶対作れない。プロの味ね☆」って。
実家のほうには美味しいスイーツショップがほとんど無いので、喜んでもらえてよかった^^



*******

フリマアプリに登録して3ヶ月。売上が5万円を突破!
その売上を使って、ユニクロでニットを買いました。
エクストラファインメリノの、クルーネックカーディガン(レッド、ブラック)と、Vネックセーター(ブラック)。
カーディガンのレッドは、色が濃いめの赤でとてもきれい。
Vネックセーターは、本日まで期間限定価格で、驚きの1990円でした!
とても軽いのに、めっちゃ暖かくて、そして家でも洗える。
エクストラファインメリノ、サイコーです♡
c0317717_20161298.jpg


*ブログランキング参加始めました! クリック★お願いします!
(いまだいたい15~20位あたりにいます。いつも読みに来てくださりありがとうございます)
   ↓


にほんブログ村



[PR]
# by junko02010201 | 2017-11-09 20:27 | スイーツ | Comments(2)