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2016/6/17 きょうのお弁当
甘酢茗荷のおいなりさん、カーボロネロとちりめん炒め、ズッキーニのクミンソテー、紫玉ねぎのポン酢おかか和え、ごぼうの唐揚げ ウーシャンフェン風味。


きょうはおいなりさん!
自家製甘酢茗荷を刻んで、ごはんにまぜて、黒ごまをふりました。
ピンクと黒の色の組み合わせがとても好き。
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カーボロネロをごま油で炒めて、ちりめん加えて塩コショウ。
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紫玉ねぎをポン酢で和えて、おかかのせて。
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ごぼうの唐揚げに、塩とウーシャンフェンをふって。
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花にんじんの塩ゆでを、ごはんとおかずに1個ずつ飾りました。
きょうのおかずは、野菜ばかりだったなー
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不定期更新、おうちシリーズ
きょうは、寝室の夜の写真をUP。

寝室は、白とピンクをテーマカラーにしてます。
ピンクの造花は先日までリビングに飾っていたんだけど、最近、寝室に移動させました。
リビングよりも寝室のほうがしっくりなじんで、お気に入りです。

きょうは、窓から入ってくる夜風が心地よくてたまらん♡
この夏、冷房要らないかも!
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by junko02010201 | 2016-06-17 22:44 | お弁当 | Comments(2)

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2016/6/14 きょうのお弁当
鶏肉の山椒風味ソテー、ほうれん草のくるみ和え、にんじんとツナのサラダ、甘酢茗荷、きゅうりの中華風漬物、花にんじん塩ゆで。


きょうのメインは鶏肉です。
カットした鶏肉に塩で下味つけてからフライパンで焼き、途中で実山椒の塩漬けを加えて、香りを移しながら絡めました。
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ほうれんそう。きょうは、くるみ和えに。
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きゅうりの中華風漬物
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甘酢茗荷は、縦半分に切ってからつくりました。色がきれいな副菜は、お弁当に便利ですね~。
きょうは詰めるとき、長さを斜めに2つにカットしてみました。
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ごはんには、塩昆布としろごまをトッピング。
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不定期更新、おうちシリーズです。
無印良品週間が始まったので、キッチンの整理を少々。
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ガスコンロの下の大きな引き出しには、鍋やフライパンを収納しています。
ここに、仕切りになるものを購入。
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無印のファイルボックスです。
インテリアブロガーの皆さんが使っていらっしゃるのをみて、絶対これいい!!と。
無印良品週間になるのを待ちわびていました☆

うちには大小のフライパンが4つあります。
幅10センチのファイルボックスにフライパンをそれぞれ2つずつ重ねて入れました。
やったー、すっきり^^

おうちを見渡すと、まだまだ整理したいところは山ほどあるのですが、焦らず、ちょっとずつ、使いやすい形をつくっていければと思います。
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これから揃えたいもの
・ひのきのまな板
・ハッカ油(虫対策&消臭)
・冷蔵庫(もう15年くらい使っていて、日に日に、モーター音みたいのが大きくなってきており、いつ壊れてもおかしくない)


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by junko02010201 | 2016-06-14 22:45 | お弁当 | Comments(0)

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2016/6/12 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。


インゲン 塩ゆで
インゲンは細いものが好き♡
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ほうれんそう 塩ゆで
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きゅうりの中華風漬物
蛇腹に切ったきゅうりを、酢としょう油(同量ずつ)と唐辛子をまぜたとこにつけこみ、仕上げにごま油。
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かぶのさくら塩漬け
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ズッキーニのクミンソテー
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花にんじんの塩ゆで
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にんじんとツナのサラダ
くるみ、レモン、紫玉ねぎも入れました。
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ごぼうの唐揚げ ウーシャンフェン風味
素揚げにしたごぼうに、塩とウーシャンフェンをふっただけ。
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ごぼうと豚肉の甘酢炒め
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鶏肉の山椒風味ソテー
鶏肉に塩で下味つけてからフライパンで焼き、途中で実山椒の塩漬けを加えて、風味をつけました。
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*******

揚げ物用の鍋をゲットしました。
とあるポイントがたまり、商品交換でゲットしたんですよ♪ わーい♪
縁が内側に丸まっているので、油の飛び跳ねも心配無用。
小ぶりで使いやすいです。
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by junko02010201 | 2016-06-12 20:36 | 常備菜・作りおき | Comments(2)

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きょうは、おともだちがふたり、うちへ遊びに来てくださいました^^
うちでつくった鶏肉のトマト煮(玉ねぎとしめじ入り)、にんじんとツナのサラダ(紫玉ねぎとレモン入り)、デパ地下のおいしいお惣菜、パンたくさん、レモンのはちみつ漬けの炭酸割り、コーンスープなど。。

スイーツ食べて、
たくさんおしゃべりして、
ごはん食べて、
たくさん笑って、
デザート食べて、
たくさん真面目な話をして。
素敵なお友達に恵まれて、幸せを感じた一日でした♡


ふたりが買ってきてくれた、トレカルムのスイーツ。
チョコレートと黒胡椒の濃厚なケーキが絶品!!
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引越しのお祝いに・・・と、かわいいパーカーを頂いちゃいました♡
肌触りがすべすべしてすごく気持ちいいです~^^
部屋着にしておくのは勿体ない! これを着て近所のコンビニへお買いものとか行っちゃうかも☆
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駅までお見送りしながら、名残惜しい気持ちでいっぱい。
Fさん、Aさん、きょうは来てくれてありがとうございました。
お二人にまた会える日を楽しみに・・・♪
こんどは泊まりにきてね!



*******

昨日、あじさいを見に行ってきました!
井の頭線東松原駅のホームです。
額あじさいが思いのほか沢山で、そこのとこは白っぽく写ってしまうのが残念。
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電車の窓越しにみると、まるで箱根に来たみたいな気分になれます~w
しばらくは、夜になるとライトアップします^^
雨の日は露に濡れてもっときれいだろうなあ。また雨の日に改めて見に来れたらいいな。
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by junko02010201 | 2016-06-11 23:58 | おうちごはん | Comments(2)

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2016/5/30 きょうのお弁当
紅鮭塩焼き@新潟加島屋、厚揚げと蒟蒻とにんじんの煮物、ゆでスナップエンドウ、新玉ねぎとツナのサラダ、きゅうりとラディッシュの塩もみ、美生柑。


わーい。大好きな鮭ですよー。
新潟加島屋で、ひとくちサイズにカットされて真空パックで売られていたのを買ってきて、家で焼きました。
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煮物にスナップエンドウ添えて彩りプラス。
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きゅうりとラディッシュは、輪切りにするとちょうどサイズが同じくらいでかわいいね。
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デザートは、美生柑(みしょうかん)。
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これは、こないだ青山ファーマーズマーケットで買ってきたものです。
グレープフルーツに似たような、さわやかな味。
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今朝は雨でした。
そろそろ梅雨も近いね。
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*******

きょう帰宅したら、宅配ロッカーに、注文していた米びつが届いていました!
ずっとほしかった、米びつ♡
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野田琺瑯の、27センチ(15リットル)です。お米は10キロ入ります。
純白の野田琺瑯。うれしいなあ。大切に使います!
(え、いままでどうしていたかって?
お恥ずかしながら、ビニール袋に何重にもくるんで、段ボール箱に入れて保管してたんです(夏は、冷蔵庫保管))。

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それと、昨日の記事でキッチンのことを書きましたが・・・
ウチのキッチンは、なぜナチュラル系のイメージになっちゃうのか??
ホントはスタイリッシュにしたいのに!!
という件について、昨日の写真をじーーっと眺めて考えてみました。
そこで気づいたんだけど・・・
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上の写真の、赤い丸で囲った部分。木目なんです。
ここが木目なのが、わたしの目指したいキッチンのイメージと違うんだな。と気付きました。
キッチンの他の部分は、白とシルバーばかりなのに、なぜこのコーナーだけ木目なのか、意味不明。

上から塗装することは難しそうなので、おとなっぽい柄の生地を買ってきて、木目を隠そうかな。
リバティか、ソレイアードの、モノトーンの柄がいいな。
水をはじくラミネート加工してある生地が理想的。
白×黒×シルバーでまとめた、かっこいいキッチン目指したい!!


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by junko02010201 | 2016-05-30 22:16 | お弁当 | Comments(6)

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2016/5/29 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。



スナップエンドウ ゆでただけ
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スティックセニョール ゆでただけ
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ビーツの葉 ゆでただけ
色がきれいでホレボレ♡ 青山ファーマーズマーケットで100円でした!
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ラディッシュと胡瓜の塩もみ
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きのこの酒蒸し
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新玉ねぎとツナのサラダ
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かぼちゃのサブジ
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厚揚げと蒟蒻とにんじんの煮物
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紅鮭 塩焼き@新潟加島屋
焼く前
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焼いた後
さほど脂は乗ってないですが、しみじみおいしい鮭です♡
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ミニハンバーグ
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鶏もも肉の行者ニンニク醤油焼き
鶏もも肉には日本酒と軽く塩をして下味をつけて。しばらくおいたら、水気をペーパータオルでふき取る。
片栗粉をまぶしてフライパンで焼き(油はひかなくても大丈夫)、焼き色がついたら行者ニンニクの醤油漬けの醤油を回しかけ、絡めてできあがり。
行者ニンニクってなんでこんなに美味しいんでしょう・・・。お肉料理にぴったり合う!
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*******

久々のおうちシリーズ
最近ハーブを買って、キッチンの窓のそばに並べていたんだけど、いまいち元気がないので、ベランダへ移動させたんです。
それでその代わりに、キッチンの窓の上に、作り物のアイビーを飾ってみました。
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けれど、なんかしっくりこない。
目指すイメージと、違う。
ほんとは、キッチンは、ナチュラル系じゃなく、白とシルバーと黒で、色や飾りを抑えて、かっこよくしたいんだよね...センス無いわ。orz
(たとえばこのキッチンとか、すごく好み!!⇒☆☆☆
キッチンのインテリアを模索する旅は、まだまだ続く。


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by junko02010201 | 2016-05-29 22:31 | 常備菜・作りおき | Comments(2)

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自由が丘で雑貨屋さん巡りをしていたら、なんとkarakoが閉店セールしていました・・・!!!
どうやらkarakoさん、自由が丘店だけでなく、全店舗、閉店するらしいです。
ダークブラウンで統一された家具や、オリエンタルで落ち着いた雰囲気の雑貨が沢山揃う、とってもいいお店だったのですが。


閉店セール。全商品が半額です。
クッションカバーを2枚、買ってきました。
これは定価だったら買えない値段だなあ。
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レッド、イエロー、グリーン、ブルーがあり、すごく迷ったんですけど、ブルーにしました。
少しだけサテンのまざったような、光沢があります。おしゃれ~☆
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ひもがついているのが個性的♡
好きなように結ぶことができます。
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手触りはさらっとしていて、見た目も涼しげ。
夏に向けて、活躍してくれそうです♪
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by junko02010201 | 2016-05-07 21:22 | おうち | Comments(0)

引越しから6週間

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引越しから6週間経ち、ほぼ必要なものが整いました。
ここで過ごす時間が長ければ長いほど、愛着が増してきました!
休みの日は2時間くらい掃除してます。掃除、楽しいです♪


■リビング
引越し前
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引越し後
今朝のリビングです。キッチンの前の窓が東側。
テーブルといすは今回NOCEで買ったもの。
ピアノは20年くらい前から使っている、お気に入り。
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逆側からみたとこ。
リビングの大きな窓が南側。
キャビネットは今回無印で買ったウォルナット。
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夜はこんな感じ
もともとあったピアノの色に、テーブルとキャビを合わせました。
キッチンとリビングは濃い色で揃えてます。
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■寝室
東側と北側に窓があります。
ベッドと長テーブルは、以前の住まいから使っているもの。
ベッドカバーは、生地を買ってきて端を手縫いしてかれこれ10年使っているけど、へたれることなく大活躍。
長テーブルといすは、20年くらい使ってる。
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ベッドの下には、ラベンダーとピンクをまぜたような色のまあるいラグを、今回ビーカンパニーで購入。
肌触りがふわふわで気持ちいいんです。
白いキャビは以前の住まいのときから使っているもの。
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寝室の壁に、無印の長押をつけました。
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上着をちょっとかけておくのに便利~
鳩の置物は、京都の六角堂でひいた「鳩みくじ」というおみくじについていたもの。かわいいです。
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■キッチン
シンク前の窓は、幅1メートル以上。まっすぐ東を向いた窓から朝日が入ってくるのがお気に入り。
隣の敷地のお庭がいい感じに借景になってるのもポイント高いです(笑)
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カウンターの内側には食器類を収納しています。
上段が引き出しで、下段は扉になってます。
引き出しを全部あけるとこんな感じで、中はカトラリー類とお弁当箱など。
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■その他もろもろ
スリッパはエレガントな型押しが豪華っぽくみえますが、なんと近所のスーパーで数百円でゲット。
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ごみ箱は、ふたがきちんと閉まるものを。ごみなんてどうせ捨てるものなんだから、それを入れる容器にお金をかける必要はないわけで、数百円程度の安いものを購入。
デッキブラシは近所の金物屋さんでこれまた税込500円。天然素材なのがうれしいね。ごしごし磨くとストレス発散になって気持ちいい!
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浴室の水滴をとる、スクイージー。
KEYUCAの500円のもの。これで水滴をとると、浴室が乾くのが早い。優秀!
白と薄いグレーのツートンカラーがスタイリッシュ。
ひもはついていなかったので、自宅に余っていた革ひもをつけました。
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テーブルヤシ
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アイビー
植木鉢と受け皿は、100円ショップにて。でもちゃんと陶器なんです☆
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大きな買い物はテーブル&いすとキャビのみで、
あとのこまごましたものは、わりとお安いお値段で揃えることができました。

こんまりさんの提唱する、トキメクものだけを残す、という考え、とても共感できます。
これを応用し、これから購入するものも、トキメクものしか買わない!と決めればいいんですよね。
そうすれば、気に入ったものだけしかないお部屋になるはず♡

近々買いたいものは、米びつかな~。
お米の保存は大切なので、妥協せずにいいものを選びたい!

★その他の家の写真は「おうち」タグでまとめています⇒★★★


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by junko02010201 | 2016-05-04 23:50 | おうち | Comments(2)

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2016/4/26 きょうのお弁当
ぶりの照り焼き、酢じょうゆ卵、かき菜のナムル、人参のくるみ和え、ごぼうとツナのごまサラダ、梅のはちみつ漬け。


きょうのメインは、ぶりの照り焼きです。
フライパンでつくる方法だと、グリルでつくるよりも簡単。ネギも一緒に。

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酢じょうゆ卵は、以前tomoさんから教えて頂いたもの。
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ごぼうとツナのごまサラダには、練りごまたっぷり入っています。
ピンクペッパーをトッピング。
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かき菜は、ナムルにしました。
梅のはちみつ漬けは、昨年夏に母が仕込んでくれた梅ジュースの名残り。
そろそろ食べ切ってしまわないと、もう次の梅の季節がやってきます~
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イタリアンパセリと山椒の葉で飾りつけ。
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先週末に街を歩いていたら、かわいいハギレが売られてた♡
ローズピンクのドットに、菊の花びらみたいな模様が描かれてます。
きゃーーー。まるでマリメッコみたい。一目ぼれです!!
幅110×長さ100。キャンバス地で、手触りがしっかりしてます。
家電の上からかけて目隠しにするか、あるいは敷き物にするか、はたまたミニカーテンでも作るか・・・
いろいろ考えると楽しい!
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by junko02010201 | 2016-04-26 21:05 | お弁当 | Comments(4)

ホームパーティー!

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きょうはお友達をお招きして、ホームパーティしました♡


*****


まずは3時のおやつ。
ゴントランシェリエのケーキ!
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晩ごはんは、ゴントランシェリエのパンに合うおかずを。
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メインは、塩豚のソテーです。
3日前に豚肩ロース肉を購入し、強めの塩をしてラップにぴっちりくるんで冷蔵庫に寝かしておきました。
きょうはラップをはずし、少量の白ワインで塩分を軽く洗い流した後、水分を拭き取って、フライパン(油は要りません!)でこんがり焼いてできあがり。
レモン、リーフサラダ、かき菜のソテーも添えて。
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コーンスープはキャンベルの缶のを使って。
グラスの中身は、自家製レモンのはちみつ漬け+炭酸+白ワイン。
副菜は、ごぼうとツナのごまサラダ、にんじんのくるみあえ、きゅうりとキウイのポン酢和えを、お好きなだけどーぞ!
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パンにたっぷりとつけて頂いたブルサンクランベリーが、デザートのような甘くておいしいお味でした。
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いっぱいおしゃべりして、楽しい時間を過ごしました♪
きょう淹れたお茶・・・マスカットダージリン、天下一@祇園辻利、ラベンダーティ、アラビアの真珠@イノダコーヒ。
みなさん、来てくださってどうもありがとうございました^^ またあそびにきてね。
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by junko02010201 | 2016-04-23 23:51 | おうちごはん | Comments(4)