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最近お気に入りのパン。
DEAN&DELUCAの酒粕ブレッド。




真っ白くて、ふわ&もち食感。
ほんのり酒粕の香りがします。
トーストするよりも、切りたてをやわらかいまま頂くのがおいしい!
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きょうの朝ごはん♪
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酒粕ブレッドを使った、いちごのオープンサンドイッチです。
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クリームチーズを練ってから、ヨーグルトとはちみつとレモン汁をまぜて、酒粕ブレッドに塗ります。
そこにいちごのスライスをのっけて、レモンの皮をトッピング。
悶絶の美味しさ!!
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by junko02010201 | 2017-04-02 17:59 | パン | Comments(2)

いちごミルクフランス

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ロブションの、いちごミルクフランス♡



期間限定、春だけの味。
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パンはあっさりさっくりしてて、練乳クリームに生のいちごを刻んだのがたっぷりまざってます。
リッチな味わいのおやつにうっとりでした!
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by junko02010201 | 2017-04-01 23:01 | パン | Comments(2)

神戸屋のサンドイッチ oishii

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きょうは外出予定があり、時間が読めなかったので、お弁当づくりはお休み。
外出先で神戸屋をみつけたので、サンドイッチ買いました。



こちらは春キャベツとローストビーフの粒マスタードソースサンド。
ローストビーフがふんだんに使われていて、ソースがめっちゃおいしくて、食べごたえあり!
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そして苺のサンドイッチ。
ブリオッシュのような柔らかくて甘いパンに、ホイップクリームと苺がごろごろ。
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つぶれないように大切に持ち帰り、職場で熱々のコーヒーと共に頂きました^^
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by junko02010201 | 2017-03-23 20:41 | パン | Comments(2)

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久々に、おいしいサンドイッチの店をみつけた♡



その店は、どこかというと。
渋谷のBosch。

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こちらの本社エントランスの脇にあるカフェです。
広々して、雰囲気さいこー!

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テーブルの上には、お花などが飾ってある・・・わけもなくw
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コーヒーと、サンドイッチを注文しました。
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燻製生ハムのブラックサンド♡
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ナイフとフォークで頂くこともできますが、紙にはさんでかじりつきました!
スモークが効いた生ハムと、紫玉ねぎ、たまごをサワークリームで和えたコクのあるソースとケイパー。
黒パンはふわもち食感で、とってもおいしかったです♪
スイーツもあるようなので、また行きたい^^
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by junko02010201 | 2017-03-19 13:15 | パン | Comments(0)

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2017/3/17 きょうのお弁当
3種類のサンドイッチ(紫からし菜とツナのサラダ&ポテトサラダ、にんじんサラダ&クリームチーズ、ピーナッツバター&バナナ) 。



きょうはサンドイッチ♪
前日の晩に、ロールパンを買っておき、朝、常備菜の残りなどを使ってサンドしました。
こちらは紫からし菜とツナのサラダにポテトサラダを合わせたサンドイッチ。
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パンにクリームチーズを塗って、にんじんとはっさくのサラダを挟んだサンドイッチ。
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ピーナッツバターにバナナを挟んで、その上にブラックベリーのジャムをのせたサンドイッチ。
ブラックベリーのジャムは、実家の庭で採れたブラックベリーを使って母がつくって送ってくれたもの。
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3種類の中で一番美味しかったのは、にんじんのでした。
クリームチーズとにんじんサラダって、合うんだなあ♡
さて明日から3連休。
明日は病院ハシゴです。早起きがんばる☆
日&月は、ゆっくり過ごそう~
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by junko02010201 | 2017-03-17 22:02 | お弁当 | Comments(0)

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2017/3/13 きょうのお弁当
ぶりの塩焼き、菜の花のお浸し、ゆで卵入りポテトサラダ パセリトッピング、にんじんとはっさくのサラダ、スナップエンドウ塩ゆで。



きょうのメインは、ぶりです♪
100g 98円というお買い得価格な上にとーーっても新鮮なブリが手に入ったので、塩焼きに。
ごはんの上に、どーんと。レモン添えて。
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菜の花はシンプルに、しょうゆをまぶして。
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サラダ2種類♡
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このお弁当箱は京都のBento&coのオリジナル曲げわっぱ。
容量は600ccです。
大きな魚を詰めるときは、このお弁当箱と決めてるのだ。
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*******

きょうは職場の先輩から、パンを頂きました!!
沢山買ったから、と。
なんと、ロブションですよ~^^
ガトーブルトン、いちごのクロワッサン、黒豆とよもぎのリュスティック、抹茶と黒豆のブリオッシュ、ハチミツ食パン!
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いちごのクロワッサンは、カスタードと苺が挟まってて、なんともリッチなお味!
黒豆とよもぎのリュスティックは、ピーナッツも入っていて食感も抜群。バター塗って頂くと、よもぎあんバターみたいでおいしい^^
明日の朝はどれを食べようかな。


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by junko02010201 | 2017-03-13 22:59 | お弁当 | Comments(0)

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2017/2/9 きょうのお弁当
たまごサンド、人参ラペ+ベーコンサンド、クリームチーズ+金柑サンド。

きょうのお弁当は、サンドイッチ3種類。
パンはレーズン入りのバターロールを使いました。


ひとつめ。卵+スナップエンドウのソテーのサンド。
ゆで卵はつぶして塩コショウと粒マスタード、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切りをまぜて。
パンにしその葉を敷いてからたまごのせて、スナップエンドウのソテーをはさみこみました。
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ふたつめ。人参ラペ+ベーコンソテーのサンド。
人参ラペは日曜日につくった作りおき。紫玉ねぎもまざってます。
ベーコンは、うちの近所のスーパーで買ったものをソテー。
なんとここのスーパーのベーコンは常時、100g98円なのです!!
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みっつめ。クリームチーズ+アーモンド+金柑のサンド。
クリームチーズは10秒くらいレンジにかけて柔らかくし、はちみつと、アーモンドを刻んでまぜこみました。
パンにそれを塗って、スライスした金柑をのせて。
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3つの中で一番気に入ったのは、金柑の♡
アーモンドがいい感じにアクセントになって。
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*******

きょう買ってきたもの。
よつ葉のバターミルクパンケーキミックス!
週末においしいパンケーキ焼きたくて^^
香料、保存料、安定剤は無添加で、BPの原材料によく使われるアルミニウムも無添加だそう。
これは期待できそう^^うまく焼けるといいなあ。
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by junko02010201 | 2017-02-09 22:02 | お弁当 | Comments(2)

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レフェクトワールで、グラタンランチ♡



きょうのグラタンは、サーモンとブロッコリー。
平らなお皿に盛られ、チーズとろり。できたての熱々です。
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サラダと、パンの盛り合わせ。
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きょうのパンは、山型食パン、パン・オ・セレアル(雑穀たっぷりの、もちもちパン)、小倉クリームチーズパンの3つ。
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レフェクトワールのインテリアは、白い壁と木目と黒のアイアンのバランスがよく、すっきりしていて好みです。
客席数がたっぷりなので、いつ行ってもだいたい座れるのがポイント高い☆
原宿にいつまでも変わらずにいてほしいお店です♪
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by junko02010201 | 2017-01-08 19:55 | パン | Comments(0)

タルイベーカリーのパン

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タルイベーカリーへ行ってきた♡


買ってきたのは3つ。
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ハードトースト
中身は、けっこうやわらかいんです。みみは、ばりっばりの固さ。このギャップがいい♪
粉の旨さを存分に味わえます。
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りんごのカンパーニュ
りんごが皮ごとごろっと入っています!
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バナナブレッド
くるみがいい食感ですごくおいしい!
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そのあと、明治神宮へ初詣。
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広い空と、深い緑。
都会とは思えないすがすがしさ☆
今年は穏やかな一年でありますように。。
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by junko02010201 | 2017-01-07 10:44 | パン | Comments(0)

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夢に見たバルミューダ・ザ・トースターがとうとううちにやってきた♡
色は白、黒、グレーの中から、迷いに迷って、白にしました。
きゃあ。かっこいー!
ぴっかぴかで、気分がアガります!



扉をあけると、水を注ぐとこが現れます。
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水が通る管は、簡単にはずして洗える!便利。
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横長の7つの穴から、水蒸気が出るらしい。
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その水蒸気が出る部分のふたも外せるので、メンテもらくちん!
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今朝、早速トーストを焼いてみました。
きょうのパンは、パスコの超熟 山型食パンです。
冷凍庫から出したばかりのパンをのせます。網に乗せるとき、パンの上の部分を手前に置くといいらしい。
水を5cc注ぎます。なんか理科の実験みたいだー。
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左のツマミでトーストモードを選択(他にクロワッサンモード、フランスパンモードなどもあります)。
右のツマミで3.5分にセット。タイマーがカチカチいう音がかわいい。
庫内が水蒸気でもわーっとなり、電気が点いたり消えたりをリズミカルに繰り返す。
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わーーー。焼けた!
ドキドキ!
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いただきまーす。
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驚きました。すっごいいい香り。外側がさくさくっ、中はふわふわっ。
冷凍パンなのに水分を含んでふっくらして、まるで高級食パンのようです。
超熟ってこんな美味しかったっけ?!というくらい仰天のお味です。
バルミューダ様、すごい!想像以上のいいお仕事してくれてます!
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凍ったままのクロワッサンでも外側がガリガリに焦げたりせずにじょうずに焼けるそうで、これからいろんなパンを試してみたいなー
もちろんグラタンや餅なんかも焼けるそうですよ^^
うちは毎朝パン食なので、大活躍してくれそうです◎
買って大正解でしたー!



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by junko02010201 | 2016-12-23 15:31 | おうち