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萌え断サンドイッチ

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萌え断サンドイッチ食べてきました♡




代々木駅近くのこちらのお店。
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お客さんはわたしだけでした。
メニュー選び、相当迷った!!
どれもおいしそうですよ~
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悩んで「FARO ME」というサンドイッチを注文。
コーヒーと、スムージーがついてきました。
なんてキレイなサンドイッチなんでしょう☆
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わー。この断面、萌えますね♡
ほぐしたサーモンと、レタス、にんじん、セロリ、パプリカなどの野菜がいっぱい!
パンがふかふかしてて、風味がとてもよいです◎
サンドイッチの種類ごとに、パンを変えてるみたいです。
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このサンド、すっごい爽やか!!
よく見たら、生のレモンスライスがざくざく入っているんです。
柑橘ラブなわたしには、これはたまらない^^
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こちらのサーモンは、多分コンフィにして火を通したものをほぐしているんだと思います。
欲を言えば、スモークサーモンならもっとよかったんだけどな。

他のサンドがどれも気になるし、スイーツメニューも充実しているようです。
また機会をつくって行ってみよう♪



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by junko02010201 | 2018-01-12 19:22 | パン | Comments(4)

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昨年末のことですが...レフェクトワールでランチ食べてきました♪


明治神宮前と渋谷の間、明治通り沿いにある、タケオキクチビルの3F。
ほぼ月1回くらいのペースで通っています☆
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日替わりのデリプレートにしました。
わー、盛りだくさんですよ!!
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ローストビーフ、ベーコンとキノコとポテトの温サラダ、グリーンサラダ。
ローストビーフは通常よりもだいぶ厚めにカットされてて、5枚も!
とても食べごたえありました。
温サラダはグラタンみたいに器ごと熱々のサーブ^^
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パンとコーヒーもつきます。
この日のパンは、パン・オ・セレアル(雑穀入りでモチモチ食感)、生ハムバケット(生ハムを巻き込んで焼かれたバケット)、バゲットシトロンの3つでした。
うわぁ。バゲットシトロン!!!(嬉)
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実は『バゲットシトロンがとんでもなく美味しい...』という噂は以前から聞いていたのだけれど、テイクアウトしたくてもいつ来ても売り切れで、実はこの日初めて食べることができました。
で、お味は...噂どおり♡
レモンのコンフィチュールを巻き込んで焼かれていて、とても爽やか、ちゃんと柑橘の苦みも残してある、でも決してレモンの風味が主張しすぎていない、ちょうどよい加減なんです。さすがだなぁ、感激^^
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デリプレートはパンとコーヒーつきで平日1200円、休日1500円。
その日のデリプレート内容はツイッターでチェックできます。
2018年もレフェクトワール、通い詰めます!!



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by junko02010201 | 2018-01-04 18:54 | パン | Comments(2)

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こないだ銀座で買ってきたパン。




シティベーカリーのブレッツェルクロワッサン。
甘みだけでなく塩気も感じられて、ごまたっぷりなのが嬉しい♪
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ビゴのショーソンオポム。
つやっつやのパイ生地の中に、甘く煮たりんごがたっぷり。
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横から見ると、こんなに分厚いんですよ。
噛んだ時にざくざく崩れる食感が好きー。
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*******

こないだ図書館で借りた本。
「フランス人とパンと朝ごはん」
フランスでは、美味しいパン屋さんは必ずと言っていいほど、店員が無愛想でそっけないらしい・・・
ホントかな??
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明日は、面談を受けに朝から本社へ行ってきます!
自分ではもう生活リズムが整っているし、集中力も回復したと思っているのだけれど、会社として本当に「復職できるほどの体力や意欲が戻っているか」を確認したい、というのが会社側のねらい。

復職OKという判断になれば、それに向けて勤務条件の擦り合わせを行ない、無事通れば、復職日が正式に決定します。
通らなければ、「まだもうちょっと休んで、しっかり治してくださいね」っていうことになるらしい。

できることなら最初の1~2か月は時短勤務を希望していて、部署も異動させてもらいたいと思っているのですが・・・
こちらの希望をきちんと話して、納得のいく方向に道がひらけるといいな♡



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by junko02010201 | 2017-12-26 22:08 | パン | Comments(4)

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先日上司と面談があって、その帰りに下北沢まで足を伸ばして、紅茶のおいしいお店でランチ☆






下北沢の駅から徒歩2~3分。
もう随分昔から、数えきれないくらい通っているお店です。
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正午前、すぐに座れました♡
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このメニューを眺めてる時間が好き。
手書きで、温かみがありますよね。
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あまりに沢山ありすぎて、いつも迷います。
どれにしようかな...
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・・・迷いに迷ったけど結局シンプルなディンブラにしました♡
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サンドイッチはパンの枚数を2枚と3枚の好きなほうを選べます。
この日は2枚で、BLTEサンド♪
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それと、絶品のスコーンも♡
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店員さんに頼んで差し湯を頂けたので、長居して、すっかり癒されました♡



*******

最近図書館で借りてきた本。
■「これからの暮らし方 ~心地よく生きるための衣食住緑美~」
門倉タニアさんや李映林さん、西村玲子さんなどそれぞれの専門分野で活躍しておられる女性5人の、ライフスタイルのこだわりやアイディアを集めた本。
特に『何も味付けしていない野菜を一皿、毎食足す』という習慣は身体に負担をかけないために、すぐに取り入れたい。
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■「自由学園 最高の「お食事」~95年間の伝統レシピ~」
創立以来ずっと、生徒が自分たちで温かい昼食を毎日午前中2時間かけて作っている自由学園。
(なんと600名分!)
そして全校生徒が食堂に集まって一緒に食べるのだそう。
自分たちで作り、皆で食べる。だから与えられた「給食」ではなくて「お食事」と呼ぶんですって。
そのお食事のとりわけ人気の高いメニューのレシピ本です。
炒り豆腐のような素朴なものや、希望満充なんていうちょっと変わったおまんじゅうまで、色々、眺めてるだけでも楽しい!
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by junko02010201 | 2017-12-20 18:26 | パン | Comments(4)

フルーツサンドイッチ

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先日、フルーツサンドをどうしても食べたくなって、通院の帰りに行ってきました。
この断面で、わかる人にはすぐわかる。
そう、フルフルです。




赤坂店は以前2回行ったことがあるけれど、今回は初めて梅ヶ丘店へ!
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昔ながらの喫茶店っぽい雰囲気~
(でも実はオープンしてまだ2年)
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最初にコーヒーが運ばれて...
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やってきました。フルーツサンドです。
この端正な切り口。わー。美しい♪
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こちらはいちご・バナナ・マンゴー。
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そしてこちらはいちご・キウイ・マンゴーです。
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メニューにフルーツサンド「4切れ」と載ってますが、でも実は「「フルーツサンド、フルで!」と注文すると、8切れサーブされるんですって。
4切れじゃ絶対物足りないって思って、今回はフルでお願いしちゃいました。
ごろごろっと入ったフルーツの果汁が口いっぱいに広がって、大満足です。
この彩りにも癒されますよね。
コーヒーはなんとお代わり自由!! 嬉しい!
フルーツサンドが食べたくなったら、また来よう^^



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by junko02010201 | 2017-12-06 18:02 | スイーツ | Comments(6)

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ちょいと足を伸ばして、行列ができると評判のシナモンロールやさんへお出かけしてきました♪
あまりに人気が高くて、ひとり4個までしか買えないとか、1時間経たずに売り切れることもあるとか、そんな噂を聞くと、行かずにはいられない!








開店の20分くらい前に到着すると、既に5~6人くらい並んでいました。
でもその後、行列が、あっという間に伸びる伸びる・・・!
お店の中はとても狭くて、2人入るともう、ぎゅうぎゅうです。
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こちらは定番の、プレーンシナモンロール。
(お写真撮影許可頂きました^^)
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プレーン以外の6種類は、日替わりなのだそう。
わたしは3種類買ってきました♪
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こちらは、プレーン。
シナモンの甘い香りが、とーっても濃い!!
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お次は、ジンジャーレモネード。
蜂蜜で作ったジンジャーコンフィと、ほろ苦いレモンピールが、斬新♡
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最後は、人気が高いという、ハニーバタートリプルナッツ。
発酵バターを蜂蜜と合わせて練ったものと、細かく刻んだナッツとがロールされてて、ざくざくしたナッツの食感が楽しいです♡
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10秒くらいレンジにかけて食べるのがよいそうで、おすすめの通りにやってみました。
わー、外側はさくっと歯切れがよく、中はしっとりふわふわ!
やはり温めると、香りがさらに際立ちますね。
そしてなんと嬉しいことに、こちらのお品、常温で3日も日持ちするそうです。
(わたしはカットしてラップに包んで冷凍保存しましたが)
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これはシナモン好きにはたまりませんね♪
また機会があればぜひ、別の日替わりフレーバーを買いに行ってみようと思います。



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by junko02010201 | 2017-11-28 18:10 | スイーツ | Comments(0)

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とある晴れた日。
美容院へ出かけたついでに、レフェクトワールにてランチ♪




サラダと、パンの盛り合わせです♡
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サラダには、サーモンたっぷり!!
かぼちゃやさつまいもも入っていて食べごたえあり◎
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パンの盛り合わせは、ちゃんと温めて出してくださるの、うれしいよねー。
左端の、ホワイトチョコとチェリーのパンが、好みど真ん中♡
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これはブルーチーズのパン。
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くるみのパンは食べきれずお持ち帰りとなりました。
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コーヒー頂いていたらだいぶすいてきて、のんびり過ごせました^^
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実はこの後、向かいの大きなテーブル席に男女4人グループが来店して、その中の一人の男性が、どこかで見たことがあるような・・・誰だっけ?
その数日後、TV観てたらその男性が出演してて、「あ!!こないだの人!!」。
元陸上選手。優しげな雰囲気の超イケメンでした♡



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by junko02010201 | 2017-11-23 23:14 | パン | Comments(0)

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酒粕入りのフォカッチャを焼きましたー^^



以前フォカッチャを作ったときのレシピに、酒粕を大さじ1くらい加えて。



さっそく翌朝、頂きました♪
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酒粕入りフォカッチャ、ゆでたまご、チーズ、ブロッコリー塩ゆで+マヨネーズ、紫キャベツとナッツのサラダ、柿+ヨーグルト、ミルクティ。

ふわふわ食感に、ほんのり酒粕の香り☆
何もつけなくても、おいしい!!

家でつくるものって、こうやって好きなようにアレンジできるのが楽しいですね♪


*******

きょう図書館から借りてきた本。
「バターのいらない おいしい焼き菓子」濱田美里・山田真子
表紙の写真見ただけで『読みたいっ!!』と思って借りちゃいました。
家でつくれそうなレシピは有るかな?
熱いお茶を飲みながらゆっくり読もうっと。
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by junko02010201 | 2017-11-21 21:11 | おうちごはん | Comments(2)

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吉祥寺に行くとつい寄ってしまうお店。
駅直結のアトレに入っていてアクセスの良さが抜群の、ブーランジェリー ラ・テール。
この日は2個買ってきました。



りんごとくるみのパン。
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りんごの薄切り、くるみ、レーズンが入っていて、生地はもちもち☆
りんごの風味が濃く、秋の味を満喫♡
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もうひとつは、クラップフェン。
見た目も食感も個性的で、よそのパン屋さんではこんな揚げ菓子みたことありません^^
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プレーンとシナモンの2種類があって、これはシナモン味。
大きくて丸くてごつごつしてて固そうな見た目とは裏腹に、実はシュー生地のような軽めの生地を揚げてあり、ほわほわ&くにゅっとした独特の歯触り。
外側にまぶされている砂糖がしゃりしゃりとしていて、それもまたいい。
ところどころにレーズンが入っているのがいい感じにアクセントになってて、最後まで飽きずに食べれます。
ラ・テールといえばやっぱりこれ。わたしのイチオシです♡
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by junko02010201 | 2017-10-18 19:26 | パン | Comments(0)

ツオップのパン その2

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ひとつ前の記事からの続きです。
ツオップ催事で買ってきたパン8種類のうちの、残りの4種類について書きますね。




■5:バトンフリュイ
パイ生地の上にカスタードとフルーツがのってます。
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きらきら美しく輝くフルーツ。
杏、白桃、フランボワーズ、プルーン、いちぢく。
なんと5種類ものっていました!
細かく刻んだピスタチオの食感も楽しめて、よくばりなパンです♪
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■6:杏のブリオッシュ
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カスタードが濃厚でとろとろなんです^^
前回7月はマンゴーのを買いましたが、あちらはひたすらリッチなお味。
杏のほうは酸味も感じられるから、メリハリが効いてる。
少し焦げ色をつけているのが、芸が細かいですね。
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■7:黒ごまあんぱん
小さいサイズのあんぱんが2個入ってます。
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黒ごまの比率高い☆
パンは薄くて、おまんじゅうを頂いているような気分。
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■8:塩バターベーグル
上にバターが塗ってあって、塩をトッピング。
バターの香りがよくて、病みつきになる味。
次回もこれ買おう。
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ツオップのパンは、バラエティに富んでいて、飽きませんね♡
食べるたびに好きになっちゃうお店です。



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by junko02010201 | 2017-10-11 17:26 | パン | Comments(2)