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伊勢丹新宿店で開催中のパンフェス「ISEPAN!」へ行ってきましたー。





もちろん、お目当てはツオップです♡
列に並んで、メニューとにらめっこ。さて、何を買おうか。
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列に並んでいたら、ウインドウ越し、ちょうど目線の高さに、夏のシュトーレンが☆
うわー。美味しそう・・・
シュトーレンは買うつもり無かったんだけど、黒豆やらナッツやらごろごろ入った断面をこんな間近で見せられたら、もう、買うしかないじゃないですか。
ツオップって、ズルイ!!
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大きく焼かれたパンがずらりと並んで、はぁ、なんて良い景色。
今回ツオップは、催事では珍しく「量り売り」スタイルです。
攻めてますねー^^
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伊原シェフもいらっしゃいました。
ニコニコ楽しそう。
大きいパンを焼いて量り売りにするのは今回シェフの発案だそうですよ。
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お目当てのパンを買ったら、カレーパンもゲットして、屋上へ移動。
伊勢丹新宿店の屋上は、ちょっとした庭園になっていて、飲食OKなんです。
自販機でお茶買って、揚げたて熱々の、ツオップのカレーパンいただきまーす。
はー、最高です☆
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そしてお持ち帰りしたパンはコチラの6種類↓
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■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「アマニと3種類のシード」
アマニだけでも栄養価高いのに、更にパンプキンシード・サンフラワーシード・アーモンドがごろごろと。
アーモンドは何と、ホールで入ってます!贅沢!
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■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「スパイスフルーツ」
ブランデーとラム酒の香りがすごい効いてる。チーズと合いそう。
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■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「ゆでライ麦とクルミ」
冷やしたバターをのっけてむしゃむしゃ食べたい♡
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■アプリコットと生姜のカンパーニュ
このパンは見た目よりもしっとりしています。杏たっぷり。生姜やアニスの香りが爽やか。
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■アップルパイ
サクサク食感をぎりぎりまで残したりんごのプレザーブを、さくさくパイで包んだ、ツオップのロングセラー商品。
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■夏のシュトーレン
お茶をまぜこんだ生地に、黒豆、ナッツ、ドライフルーツが贅沢に練り込まれてます。
「みみの部分をください!」ってお願いしちゃいました◎
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うちの冷凍庫はいま、ツオップのパンで満杯状態です◎
しあわせー♡ っていうか、もったいなくて食べれませんw

あ、そうそう。
今年7月上旬、なんと東京駅にツオップのカレーパン専門店がオープンするそうですよー!
揚げたてのカレーパンを新幹線の中で食べれる日がくるなんて、夢みたい。楽しみですね^^



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# by junko02010201 | 2019-05-25 23:05 | パン

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2019/5/24 きょうのお弁当
塩豚とズッキーニのハーブソテー、れんこんの塩コショウ炒め、エリンギの白ワイン蒸しマリネ、こんにゃくのピリ辛煮、紫キャベツの酢漬け、ゴールドキウイ。

きょうのメインは塩豚です。
カレー用くらいにカットした豚肉にきつめに塩をふり、袋にぴっちりと詰めて数日寝かせておきました。フライパンで焼くだけとても美味しいです。きょうはズッキーニと一緒にソテーし、ドライタイムで香りをつけてます。
豚肉の臭いが気になる場合は、袋から出して焼く前に白ワインふってなじませてペーパーで拭き取るとかなり消えます。



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# by junko02010201 | 2019-05-24 06:47 | お弁当

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2019/5/22 きょうのお弁当
ポークチャップ、れんこん塩コショウ炒め、ほうれん草のおかか和え、エリンギの白ワイン蒸しマリネ、ピリ辛こんにゃく、甘い卵焼き、セロリとレモンと生姜の浅漬け。

きょうは大好きなポークチャップ♥️
豚肉をフライパンで焼いて、玉ねぎも追加。玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めてケチャップ、中濃ソース、こしょう、ワインを加え、再び火にかけ全体を絡めつつソースの水気を飛ばしたら出来上がり。ドライパセリふってます。


*******

さて、きょうから『イセパン』が始まりますね!
ツオップは各日正午からの販売。新作いっぱいあるようなので、行きたいなあ。揚げたてカレーパンも販売するらしい!


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# by junko02010201 | 2019-05-22 06:50 | お弁当

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2019/5/21 きょうのお弁当
茹で豚とほうれん草のごま和え、甘い卵焼き、れんこん塩コショウ炒め、にんじんサラダ、きゅうりの塩もみ、セロリとレモンと生姜の浅漬け。

きょうのメインは豚肉です。
豚薄切り肉をゆででしょう油で下味をつけたら、茹でたほうれん草、紫玉ねぎのスライスと一緒にして、ごま和えに。

朝からすごい雨~。レインシューズ履いて出勤です。
電車遅れないといいのだけれど。


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# by junko02010201 | 2019-05-21 06:49 | お弁当

2019/5/20鮭の照り焼き弁当

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2019/5/20 きょうのお弁当
鮭の照り焼き、その下には海苔と白いごはん、セロリとレモンと生姜の浅漬け、おかひじきのナムル、ピリ辛こんにゃく、甘い卵焼き。

鮭の照り焼きは、グリルで両面こんがりと焼きました。
おかひじきは少し癖があるので、ナムルにして頂くことに。


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# by junko02010201 | 2019-05-20 06:51 | お弁当

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2019/5/19 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。

■鮭の照り焼き(しょうゆとみりんに漬けておいた鮭をグリルで焼きました)
■厚焼き卵(卵4個ぶん。甘め)
■にんじんサラダ
■れんこん塩コショウ炒め
■セロリとレモンとしょうがの浅漬け
■茹で豚(豚の薄切り肉を茹でて、しょう油で薄く味付け)
■ほうれん草 茹でただけ
■きゅうり乱切り 塩もみ
■塩豚(冷蔵庫で数日寝かせます)
■エリンギの白ワイン蒸し(ローリエで香り付け)
■ピリ辛こんにゃく
■おかひじきのナムル
■紫玉ねぎ 薄切りしただけ

鮭が美しくこんがり焼けて、食べるの楽しみです◎


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最近洗濯用洗剤を変えました。
フレグランスニュービーズ ハーバルフレッシュの香り♡
写真をクリックすると、花王のWEBサイトへ飛びます
  ↓


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爽やかなハーブの香りが、すごく好み!!!
洗濯用洗剤でこんなに惚れ込んだのは初めてかもしれない。
しかもそんなに高くなかったです。
マツキヨで買えますよー!



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# by junko02010201 | 2019-05-19 19:46 | 常備菜・作りおき

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2019/5/17 きょうのお弁当
豚肉とキャベツの味噌炒め、ゆで卵、茹でスナップエンドウ、紫キャベツと紫玉ねぎのサラダにラベンダートッピング、キウイ。
ごはんには、ゆかりをトッピング。

きょうのメインは味噌炒め♥️
昨夜たくさん作って、半分をお弁当用に取り分けました。

やっと金曜日。
今夜もテレビ東京『きのう何食べた?』を観ます♪
毎回が神回で、ホント楽しませてもらってます^^
内野聖陽さんの演技すごすぎ!


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# by junko02010201 | 2019-05-17 06:39 | お弁当