お弁当と春の空

とある土曜日。
渋谷方面へ行く用事があったので、以前から気になっていた『Are（オーレ）』でひと休み♪
お店は渋谷駅から歩いて５分くらいだけどとても静か。
テラス席のそとには緑の並木道。通り抜ける風が心地よいです。



こちらは松濤の『アルル』や『ウルラ』、代々木八幡の『ヨヨナム』や『mimet（ミメ）』の姉妹店です。
ミメは２回ほどパンケーキを食べに行ったことがありますが（１回目→☆、２回目→☆）、店員さんの接客が心地良く、丁寧なお料理を出して下さるので、オーレにも期待大！！

メニューを見るまでもなく、プリンアラモードを注文することを決めていました♡
わー。なんて美しいんでしょう♡
横幅20センチくらいのステンレスの器に、プリンとフルーツがお行儀よく盛り付けられています。

右からも。

左からも。

そして上からも（しつこい）。

乗っているフルーツは、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、ブルーベリー、ぶどう、メロン、ピンクグレープフルーツ、いちじく。
そしてバニラアイスと、プリン♪

まずはプリンの上のチェリーを食べて、それからバニラアイスを。
カラメルソースが皿の下に広がっているので、アイスにもほんのりキャラメル風味が混ざって、おいしい。

フルーツはどれも一口サイズで食べやすい。
そして念願のプリン♡　噂ほど固めではなかった。もっと固めでもいいな。

コーヒーも苦めで好みの味でした。
ランチメニューにはヨヨナムのあの大人気のカリカリ野菜和え麺が食べれるようですよ！
又利用したいです＾＾



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2019/9/13 きょうのお弁当

2019/9/11 きょうのお弁当

2019/9/10 きょうのお弁当

2019/9/9 きょうのお弁当

2019/9/8　きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。

■油淋鶏風ねぎソース
■ねぎ　刻んだだけ
■蒸し鶏
■いんげんと油揚げの煮物
■きゅうり　塩もみ
■小松菜　ゆでてカット
■もやしのナムル
■きのこと牛肉のバターしょう油炒め
■紫キャベツのサラダ（粒マスタードたっぷり）
■焼きなす
■にんじんとドライパイナップルのサラダ

図書館で読んだ料理雑誌に、今すぐ食べたいおかずがいっぱい載っていました。
その中から作ってみたものを３つ、ピックアップ♪

１：油淋鶏風のねぎソース。
生姜とねぎのみじん切り+唐辛子+しょう油+酢+砂糖のかわりにみりん+ごま油。

２：いんげんと油揚げの煮物
いんげんと油揚げは食べやすい長さにカット。鍋にだしとしょう油といんげんと油揚げをいれて火にかけ、沸騰したら弱火にして１２～１３分くらい煮込む。そのあとはふたをとって煮汁を飛ばしつつ、しょう油を足して味を調節してできあがり。
いんげんを下ゆでせずに作れるのがいいですね。油揚げの油分がコクを与えてくれます◎

３:きのこと牛肉のバターしょう油炒め
エリンギは一口大に、しめじはほぐし、牛肉は食べやすくカット。牛肉をフライパンで炒めて、色が変わったら一旦トレーに取り出す。フライパンの脂を拭かずにきのこを入れて強めの中火で炒め、全体に脂が回ったら塩をひとつまみ加えて軽くまぜます。そこへ牛肉を戻し入れたバターを加え、全体を混ぜて絡ませたら、鍋肌からしょう油を加えて。仕上げにこしょうを。
めっちゃくちゃ美味しくできました◎


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きょう買ってきたフルーツ。ナガノパープルです。
先週シャインマスカットを買ってきたのと同じスーパーで。
このまま贈答用にもなりそうなほどの立派な張りのある実が、ぎっしり詰まってます。
こんなに大きな房で、999円！！超お買い得だと思うわ。
種は無く、皮ごと食べれるナガノパープル♡　←あ、一句できたｗ


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「きのう何食べた？」のごはん処が、期間限定でオープンするらしいです☆
東京だけでなく、名古屋と大阪でも。
まだまだ「何たべ」のブームは収まらないですねー！
わー、ラザニア食べたい＾＾





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2019/9/6 きょうのお弁当