お弁当と春の空

2021/1/27 きょうのお弁当

2021/1/26 きょうのお弁当

2021/1/25 きょうのお弁当

2021/1/24　きょう仕込んだ作りおきおかずと、下ごしらえ。

■長ネギ　みじん切り（納豆用）
■わかめ　切っただけ
■ゆでスナップエンドウ
■大根の皮のナムル
■ちぎりキャベツ
■紅くるり大根の塩もみ
■小松菜　ゆでてカット
■牛肉のしぐれ煮（牛肉、しめじ、長ネギ、しょうが）
■大根と厚揚げとがんもの煮物
■千切りキャベツとレモンのサラダ
■焼きれんこん
■さつまいものレモン煮
■にんじんとはっさくのサラダ

にんじんサラダは毎週作っていて、いつも味を変えています。きょうはほぐしたはっさくと、多めの酢、塩レモンで味をつけています。はっさくは粒々がしっかりしているのでむくのがさほど大変ではないし、あの歯ごたえが好き。いまの時期のはっさくはとても甘くて大好きです。

こないだご近所スーパーさんで、新潟産もち米が１キロ１００円で売られてた！！なんでこんなに安いのか？ご近所スーパーさん恐るべしです。２キロ買っちゃいました。そのうちおこわを炊こうと思います＾＾




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2021/1/22 きょうのお弁当

ある日のお昼。気になる海苔弁やさんがあって、行ってきました！
【刷毛じょうゆ　海苔弁　山登り】というお店。


まず店頭で注文と支払をし、イートインしたい旨を告げると、「お好きな席でお待ちください」と奥へ通されます。お店の奥がイートインスペースになっており、入ってみると･･･薄暗い不思議な空間が広がっていました。コロナ禍だからか、お客さんが一人もいなくて、貸切状態です。
写真にはありませんが、壁には富士山の映像が映し出されていて、店名にある通り、まるで【山登り】をした頂上でみんなでお弁当を広げて食べているかのような、そういう気分を味わえます。というコンセプトなのかどうかはわかりませんが。うーん、若干シュールです･･･

テーブルは無く、階段状の座布団が並べられていて、好きな場所に座って待っていると、その横に運んできて下さいます。

じゃーん。この日のお昼ごはんの全貌です☆　お茶はお替り自由です。

ふたを開けたところ。

数種類あるお弁当のうち「海苔弁 海」を選びました。

2021/1/19 きょうのお弁当