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カシス&マスカルポーネクリームとプラムのティラミスパフェ(裏メニュー)@カフェ中野屋

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カフェ中野屋ではじめて、裏メニューをオーダーしてみました。
カシス&マスカルポーネクリームとプラムのティラミスパフェ!

横から見たり、
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斜め上から覗いたり、
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真上から見下ろしたり、
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もっと近寄ってみたり、
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断面図が気になったり。。
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紫陽花のような優しい色は、カシスとマスカルポーネのクリーム。
トッピングは、プラムと、デラウェア、ピスタチオ、粉砂糖。
その下はプラム。
そして見えないけどもダックワースが忍ばせてあって。
その下はカスタードクリームのような色に見えて実はレモンクリーム。目の覚めるような酸味!
一番下は、ラムレーズンアイス。
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かき氷も始まったし、この夏もカフェ中野屋のスイーツから目が離せません^^
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ごちそうさまでした。

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by junko02010201 | 2014-07-05 20:56 | スイーツ | Comments(0)