お弁当と春の空

2018/4/22　きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。



■大根　塩もみ

■きゅうり　塩もみ

■ゆでブロッコリー

■ニラ　ゆでただけ

■紫玉ねぎと紫キャベツのサラダ
トッピングにクランベリーのせてます。

■にんじんとナッツのサラダ
ナッツはくるみを使用。粒マスタードも入れてます。

■ごぼうとベーコンの洋風きんぴら
緑色のは、冷凍庫に眠っていたセロリの葉。

■さつまいものゆず煮
いつもつくっているさつまいものレモン煮ですが、きょうはレモンをゆずジャムに変えてみました。
あと、白ワインもたっぷりと。なかなか美味しくできた◎

■鮭のソテー

■鮭の南蛮煮

＊＊＊＊＊＊＊

きょう図書館から借りてきた本。
「小さな鍋で絶品おかず　～ひとり暮らしからシニアまで～」
通勤電車の中で読みたいと思います♡
今週水曜日は、本社に１０時半までに直行予定。
なんといつもの朝より２時間半も遅く起きても間に合う！！
なので今週は気持ちがすごくラクです♪
明日からも元気にお仕事します＾＾


＊ブログランキング参加始めました！　クリック★お願いします！
　いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
　　　↓


にほんブログ村

名前

URL

非公開コメント

削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。