2018/7/12豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え弁当

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2018/7/12 きょうのお弁当
豚しゃぶときゅうりの梅ポン酢和え、ツルムラサキのナムル、紫キャベツのサラダ、さつまいもボール、こんにゃくのピリ辛煮。



きょうのメインおかずは、豚しゃぶです♥️
豚肉を茹でて、塩もみしておいたきゅうりと一緒にして、梅肉を足したポン酢と和えました。
日曜日に作った紫キャベツのサラダは昨日のお弁当で食べ終えてしまったので、昨夜また新たに作りました。
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ごはんには5色の花結びをぱらぱらとふりかけて。
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昨日から仕事忙しくなりまして、来週木金がピークです。
それを乗り越えるための、睡眠時間の確保が課題~


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by junko02010201 | 2018-07-12 06:31 | お弁当