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2018/7/31鶏の照り焼き丼弁当

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2018/7/31 きょうのお弁当
鶏の照り焼き、モロヘイヤと玉ねぎスライスのポン酢和え、もやしのナムル、茄子の南蛮漬け、にんじんサラダ、かぼちゃとクリームチーズの茶巾絞り。


きょうのメインおかずは、鶏の照り焼きです。
唐揚げくらいの大きさにカットしてからフライパンで焼き(あいてるとこでネギも一緒に焼いてます)、しょう油・みりん・日本酒を注いで煮詰めました。
ごはんにのりを置いてから、その上に鶏とネギをのせ、黒ごまをパラパラと☆
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こちらの段には、野菜のおかずを。
かぼちゃの茶巾絞りには甘みをつけておらず、塩味と、クリームチーズまぜてます。
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朝日が差してきて、いい感じに撮れました◎
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by junko02010201 | 2018-07-31 05:34 | お弁当