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2018/9/17常備菜(筑前煮など)

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2018/9/17 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。



■アスパラ ゆでただけ
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■枝豆 塩ゆで
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■つるむらさき ゆでただけ
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■きゅうり 斜め薄切りして塩もみ
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■にら 切っただけ
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■わかめ 切っただけ
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■茗荷の甘酢漬け
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■とうもろこし 塩ゆで
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■しらす レンジかけて水分飛ばしました。ぱらぱらに乾いたら冷凍保存。
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■もやしのピリ辛ナムル
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■れんこん 塩コショウ炒め
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■パイナップルのはちみつマリネ
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■さつまいものレモン煮
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■ぶりの照焼き
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■筑前煮
具は鶏もも肉、こんきゃく、ごぼう、にんじん、しいたけ。しょう油とみりんと酒と砂糖で味付け。
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先ほどNHKにて、10年前に放送のB’zのNHKスペシャルの再放送観ました☆
あー、やっぱB'z好き。今度の土曜日のライブも行くよ!^^


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by junko02010201 | 2018-09-17 15:01 | 常備菜・作りおき