2018/12/25ぶりの照り焼き丼弁当

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2018/12/25 きょうのお弁当
ぶりの照り焼き丼、大根と厚揚げと椎茸の煮物、れんこんの黒胡椒炒め、小松菜のゆずポン酢和え、赤かぶの塩もみ、みかん。
17:00のおやつは、柿ピー。


きょうのメインはぶりの照り焼きです。フライパンに油をひいて、ネギとぶりを焼いて、最後にしょう油・みりん・日本酒を注いで絡ませました。ぶりの断面が小さいのは、サクでお刺身を買ってきたものの余りだからですw お刺身美味しかったし、照り焼きもうまくできました◎
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ぶりだけではたんぱく質足りなそうなので、大根と厚揚げの煮物をプラス。下にかつおぶしを敷いて汁漏れ対策してます。
小松菜にはしょう油とゆず果汁、ゆずの皮の千切りをまぜこんでいます。
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きょうの夕方のおやつ、柿ピー。
元祖浪花屋の柿の種です。亀田のじゃないです。浪花屋のほうが、米らしい歯ごたえがありますよ♥️
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by junko02010201 | 2018-12-25 06:19 | お弁当