2018/12/26豚肉の甘酢照り焼き弁当

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2018/12/26 きょうのお弁当
豚肉と長ねぎの甘酢照り焼き、ごぼうのごま酢和え、さつまいものレモン煮、赤かぶの塩もみ、れんこんの黒胡椒炒め、パイナップル、小松菜ナムル、ちりめんと菜っ葉のごはん、みかん。

きょうは本社直行で、余裕のある朝!
いつもは06:00に家を出ますが、きょうはなんと08:45に家を出発★
あぁ、普段からこんなにラクだといいのにな~

豚肉は長ねぎと一緒に炒めて、しょう油+みりん+日本酒+酢を同量ずつ加えて煮詰めました。
パイナップルは、朝ごはんの余り。
ごはんには茹でた大根の葉のみじん切りと、ちりめん、ごまを混ぜてます。


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by junko02010201 | 2018-12-26 09:09 | お弁当