2019/12/10ほうれん草と豚肉のごまポン酢和え弁当 ＊ クラブハリエ
2019年 12月 10日
2019/12/10 きょうのお弁当
ほうれん草と豚肉のごまポン酢和え、大根ときゅうりとレモンのツナサラダ、ゆで卵にマヨトッピング、紫キャベツと紫玉ねぎのサラダ、りんご。
きょうのメインは、和え物です。
豚肉をゆでて熱いうちにしょう油で下味をつけておきます。ほうれん草はゆでてカットしておいたものがあったのでそれを使います。
ボウルにしょう油・おろししょうが・シークヮーサー果汁・ごま油を合わせ、そこへほうれん草と豚肉を和えて出来上がり。仕上げに金柑スライスと、黒ごまを。
昨夜、妹から「内祝」と書かれたお菓子の詰め合わせが届きました。
わー、クラブハリエ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
はて、ところで何の内祝だっけ？？
同封されてたカードを読んだら、わたしが妹へ１月に贈った結婚祝金のお返しのようでした。
えぇっ？ 渡してから１年近く経つけど！！
わたしも大概マイペースだけど、妹スゲーわ(おっと、言葉が…)。
それに今年は妹から何度も、おみやげやプレゼントを頂いたのに…
そんな気を遣わなくていいのにね。
でもありがたく頂きます。ありがとう。お幸せに！
by junko02010201
| 2019-12-10 06:50
| お弁当
