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2020/9/25豚肉とピーマンとカシューナッツの甘酢炒弁当

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2020/9/25 きょうのお弁当
豚肉とピーマンとカシューナッツの甘酢炒め、ポテトサラダ、にんじんと平兵衛酢のサラダ、れんこんの甘酢漬け、プラム、枝豆とちりめんのごはん、ナガノパープル。

きょうは甘酢炒めがメインです。ほんとは鶏肉を使ったレシピだけど、豚こまで代用。豚肉にはしっかり下味をつけて。具材は他にピーマンと玉ねぎ、カシューナッツを合わせ、片栗粉でとろみつけてます。

明日は、ユニクロからグレンチェックのプリーツスカートが届く~♥️
楽しみ!(ノ゚∀゚)ノ


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by junko02010201 | 2020-09-25 06:22 | お弁当