2021/10/21豚しゃぶとキャベツの生姜しょう油和え弁当 : お弁当と春の空

2021/10/21豚しゃぶとキャベツの生姜しょう油和え弁当
2021年 10月 21日

2021/10/21 きょうのお弁当

豚しゃぶとキャベツの生姜しょう油和え、にんじんサラダ、きのこの生姜煮、菊花お浸し、バター醤油コーンの混ぜごはん。

きょうのメインは豚しゃぶ。豚肉はゆでてざるにあげ、しょう油で下味を少しつけておきます。キャベツはちぎって、しゃきしゃき感を少し残す程度にレンジにかけたら、ざるに広げて冷まし、水気を飛ばしておきます。その後豚肉にしょう油・酢・おろし生姜で和えました。

ごはんにはバター醤油炒めにしたコーン(と少量の玉ねぎ)を混ぜこんで。ドライパセリをぱらぱらふって。

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by junko02010201 | 2021-10-21 06:22 | お弁当