2022/3/30新玉ねぎとアスパラの牛そぼろ炒め弁当 : お弁当と春の空

2022/3/30新玉ねぎとアスパラの牛そぼろ炒め弁当
2022年 03月 30日

2022/3/30 きょうのお弁当

新玉ねぎとアスパラガスの牛そぼろ炒め、その下にごはん、かぶの浅漬け、あぶら菜のお浸し、紫キャベツのクミンサラダ、ベーコン入りきんぴらごぼう、紫大根塩もみ、きゅうりのナムル、せとか。

新玉ねぎとアスパラガスを牛そぼろで炒めたのを、ごはんにのっけてみました。味付けはしょう油・日本酒・みりんに、生姜と五香粉を効かせているので、若干スパイシーです。新玉ねぎは最後に加えて、しゃきしゃき感を残してあります。

仕上げに、全体にグリーンピースとディルをぱらぱらと散らしてデコってみました。

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by junko02010201 | 2022-03-30 06:20 | お弁当