2023/05/17肉そぼろ弁当 : お弁当と春の空

2023/05/17肉そぼろ弁当
2023年 05月 17日

2023/05/17　きょうのお弁当

そぼろ丼（炒り卵、肉そぼろ、いんげんごま和え、にんじんサラダ、かぶときゅうりの粒マスタードサラダ）、紅くるり🌹、小夏。

きょうは以前沢山作って冷凍保存していた肉そぼろを使って、そぼろのっけ丼です。

炒り卵は甘めの味にしてフライパンで焦がさぬようかきまぜて、ふわとろ仕上げに。

いんげんは斜め薄切りにして塩とごまをまぜました。しょう油で味付けするよりも緑色が鮮やかです。

昨日の朝は、電車で爆睡してしまい、乗り換え駅を3つ乗り過ごしてしまいました。気が付いてすぐ降りて、別の路線に乗って、何とかいつも通りの時間に会社到着。はー、焦った。

きょうは乗り過ごさないよう気を付けます(^q^)

＊ブログランキング参加始めました！１日１回クリックして頂けると嬉しいです！

　いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
　　　↓

by junko02010201 | 2023-05-17 06:23 | お弁当