2023/05/26豚肉とエリンギのネギ塩炒め弁当
2023年 05月 26日2023/05/26 きょうのお弁当
豚肉とエリンギとスナップエンドウのネギ塩炒め、にんじんサラダ、きゅうりの中華風漬物、紅くるり🌹、ごはん+実山椒塩漬け+桜🌸、小夏。
きょうのメインは、豚肉のネギ塩炒めです。豚こまと、以前沢山買ってカットして冷凍していたエリンギを炒め、味付けして、最後にゆでたスナップエンドウ、ネギをひとつかみ入れて。味付けは塩コショウとおろししょうがのみです。
本日の紅くるり🌹
2週間前に青山ファーマーズマーケットで買ってきた小夏は、これで食べ切りました。
4月に痛めた右膝半月板損傷は、その後リハビリを続けています。リハビリの先生、チョーいい人。おかげさまでだいぶ痛みが引きました。調子か良ければ明日で修了できるかも♫
by junko02010201
| 2023-05-26 06:23
| お弁当