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2023/12/3常備菜(鮭としめじとルッコラのソテーなど) * TM NETWORKライブなど

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2023/12/3 きょう仕込んだ作りおきおかずと下ごしらえ。

◆ゆで卵
◆ちぎりキャベツ 塩もみ
◆紅くるり 塩もみ
◆さつまいものレモン煮(カルダモンで風味づけ)
◆ひじき入り炒り豆腐
◆オータムポエム(花=洗っただけ、茎と葉=塩炒め)
◆かぶの柚子漬け
◆スティックセニョール ゆでてカット
◆春菊 ゆでてカット
◆のらぼう菜 ゆでてカット
◆ケールとちりめんの塩炒め
◆れんこんきんぴら
◆にんじんとドライアプリコットのサラダ
◆鮭としめじとルッコラのソテー

鮭のソテーは白ワインを多めに注いで蒸し焼きに。フライパンのあいたとこでしめじもソテーして、仕上げにルッコラをふわふわーっと加えてさっとまぜました。
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きょうまで5連休でした。
ずっといいお天気で、お出かけするのが楽しかったー♪

表参道。
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日比谷。
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こちらも日比谷。
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TM NETWORKのライブ♪
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TMライブ。もー、最高でした。アラフィフ~アラカン世代(まるで保護者会みたいだった)の集う会場の一体感たるや!!空席が見当たらないくらい、ぎっしり埋まっていました。
ウツの透き通る甘い歌声はまだまだ健在。木根さんはギター上手くなってた(笑)。
小室さんは開演から終演までなんと一度も舞台袖に引っ込まず、曲と曲の間もずーーっと演奏で繋いでいて(だから衣装替えもしていない)、その音がもうめちゃくちゃセンス良くて。昔のTMの曲も最新のテクノロジーで演奏するとこうなるんだよ、っていう小室さんなりの解釈なんでしょうけど、ほんとTMっていい曲ばかりだなぁ、ってうっとり。例えるなら、会場全体がまるでTMの音楽を最大の音量で流すアミューズメント施設のようで、そこで全身でゲームを体感しているような感覚でした。
本当に素敵だったなー♡
最近のTMのライブは、多幸感が増しているように思う。過去のアルバムももっと丁寧に聴き直してみたいなって思いました。三人には健康で長生きしてほしい。一日でも長くTMの音楽に浸っていたいです。
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来年はTMはアリーナツアーを行なうそうで(日程はこれから発表)、そしてなんとB'zの稲葉さんもソロライブツアーをするらしく・・・嬉しい悲鳴!! 来年もいっぱい働いて、チケット代を稼がねば。






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by junko02010201 | 2023-12-03 19:30 | 常備菜・作りおき