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2025/02/12豚肉とねぎの味噌炒め弁当

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2025/02/12 きょうのお弁当
豚肉とねぎの味噌炒め、かき菜のお浸し、きのこソテー、かぶのサラダ、紅くるり塩もみ、さつまいもの塩きんぴら、せとか。

きょうのメインは豚肉とねぎの味噌炒めです。豚肉にあらかじめ味噌、日本酒、みりん、しょう油をまぜておき、フライパンに入れてから点火。よく混ぜながら火を通していきます。仕上げにねぎを加えて。しゃきしゃき感の残ったねぎが甘くておいしいです。
かぶのサラダは、かぶを薄く切って塩もみした後、水気を絞り、酢とドライタイムをまぜただけ。
きのこソテーは、エリンギと椎茸を使いました。
さつまいもは固めだったので薄い輪切りにして、塩きんぴらに。

明日からわたくし三連休です。できれば伊勢丹のサロン・デュ・ショコラを覗きに行けたらいいなーと思っています。バレンタインだもんね。
では行ってきます!



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Commented by oogurai23 at 2025-02-12 09:32
!コメ欄あいてるーo(^▽^)o
チョコレートの季節といえばjunkoさまですよね。今年はどんなの選ばれるのかな🎵お酒を控えるようになってから今まであまり食べなかったチョコレートやクッキーなどを食べるようになってしまって。クセになりますね 笑 
Commented by junko02010201 at 2025-02-14 10:07
おおぐらいさん、こんにちはー!
ハイ、今年もエスコヤマのチョコレートを大人買いしましたよ。エスコヤマさんはケーキはごく普通(失礼)なのですがチョコレートは本当においしくて、おすすめです。大好きなお酒を控えるのは大変辛いものがあるとお察しします。でもそれに代わるまた何かおいしいものを探すのもまた楽しい経験になるかも♪ おすすめのチョコやクッキーみつけたらまたブログで発信されてくださいね!
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by junko02010201 | 2025-02-12 07:51 | お弁当 | Comments(2)