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2014年 04月 15日 ( 1 )

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2014/4/15 きょうのお弁当
イタリアンパセリとナッツとじゃこの混ぜご飯、煮卵、からし菜とエリンギのお浸し、焼き蓮根、紅芯大根の塩漬け、パプリカのピクルス。

イタリアンパセリが安く売られてたので、1束買い、刻んでナッツとじゃこと一緒にごはんに混ぜ込みました。
パセリ、好きなんです。
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珍しく、煮卵を作りました。
煮卵といっても、煮てません。醤油ベースのたれに一晩漬けこんでおいたもの。
茹で加減がちょうどよくできた^^ うれしい。
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by junko02010201 | 2014-04-15 20:40 | お弁当 | Comments(4)