2018年 08月 27日 ( 1 )

2018/8/27鮭の生姜煮弁当

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2018/8/27 きょうのお弁当
鮭の生姜煮、にんじんサラダタイム風味、さつまいものレモン煮、焼きなすの南蛮漬け、モロヘイヤときゅうりと紫玉ねぎのポン酢和え、枝豆ごはん。



きょうは鮭弁当!
鮭の切り落としを買ってきて、脂ののった部分を選んで生姜煮にしました。
モロヘイヤは、きゅうりの塩もみと紫玉ねぎのスライスとポン酢で和えて。
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さつまいもはレモン煮にする前に一度茹でこぼしてアクを抜いて作りました。色がきれいに仕上がって満足です♪
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枝豆が美味しい。いま出回っているものはほぼ粒大きめで、しかも安い。まだしばらくは枝豆ごはんが続きそうです^^
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by junko02010201 | 2018-08-27 05:35 | お弁当