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2018年 10月 30日 ( 1 )

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2018/10/30 きょうのお弁当
かれいの塩焼き@近所のスーパーの、小松菜からし和え、にんじんサラダ、ごぼうと椎茸の薄だし煮、ゆでいんげん、れんこんのきんぴら、大根ゆず漬け、さつまいものレモン煮。


はいっ、きょうも焼き魚弁当です。
かれいの塩焼き。家で温め直し、平らに詰めたごはんの上にのっけたら、魚の身が少々崩れてしまい、そこを覆い隠すようにして作りおきのおかずをのっけました。
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小松菜はゆでて刻んだら、しょう油に辛子を溶いたもので和えて。
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今週は、頑張らないお弁当をテーマにしてます。
やはり『のっけ弁当』は盛り付けが幾分楽かも。ごはんの上におかずを乗っけていくスタイル。余白が多少あっても絵になるし^^
のっけ弁当はやっぱりくっしーさんの『まるべん』のように、まあるいお弁当箱がいいよねー、ほしいなー。
さ、きょうも月次処理がんばります!!


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by junko02010201 | 2018-10-30 05:24 | お弁当