人気ブログランキング |

2019年 07月 03日 ( 1 )

c0317717_07000390.jpg

2019/7/3 きょうのお弁当
ひとくち豚カツ@デパ地下の、キャベツ千切り、パプリカのごま酢和え、れんこんきんぴら、小松菜のピーナッツペースト和え、にんじんとドライパイナップルのサラダ、みょうがの甘酢漬け。

きょうはデパ地下の豚カツです☆
カツの下には、キャベツの千切りをぎっしり入れています。


*******

昨夜、実家から荷物が届きました☆
c0317717_07135095.jpg


お米とか、なぜかじゃがいもとか、色々入っていたけど、メインは庭でとれたあんず。2キロくらい。すぐはちみつ漬けが作れるようにと、はちみつも付いてきた。
c0317717_07095042.jpg


あと、母のお手製のジャムが4種類。
ブラックベリー、あんず、ゆず、さくらんぼ。
これらのフルーツすべて、実家の庭でとれたものです。
c0317717_07131230.jpg


生のあんずは傷むのが早いので、新鮮なうちにはちみつ漬けかコンポートかジャムか何か作りたいところなんだけど(生のままでは食べれない品種)、平日の夜はホントそんな余裕はなくて、昨夜は傷んだとこだけ削り取って冷蔵庫へ。
味が落ちるだろうなあ。早く何とかしたい。けど平日の睡眠時間をこれ以上削れない。
猫の手も借りたい心境です。でも母ありがとう。



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-07-03 06:57 | お弁当