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カテゴリ:お弁当( 962 )

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2019/8/23 きょうのお弁当
豚肉と小松菜の炒めもの、きゅうりのごま和え、かぼちゃのクミン炒め、にんじんとドライパイナップルのサラダ、茗荷の甘酢漬け、梨(幸水)。


きょうのメインは豚肉と小松菜の炒めもの。しめじと玉ねぎも入れてます。さっぱりした味にしたくて、塩コショウで味付けし、仕上げにしょう油を少し。

昨日仕事を終えて帰宅したら、寝室のテーブルに置いている目覚まし時計(超アナログなやつ)のアラーム音が鳴ってた。
朝八時半から約半日、ずっと鳴りっぱなしだったっぽい。
えーっ?!この時計、何ヵ月もアラームかけた覚えないのに…(゜゜;)
背筋さむーい。



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by junko02010201 | 2019-08-23 06:39 | お弁当

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2019/8/21 きょうのお弁当
鶏の唐揚げ@ご近所スーパーの、紫キャベツのサラダ、かぼちゃのクミン炒め、オクラのごま和え、にんじんとドライパイナップルのサラダ、ごはん+塩昆布+茗荷の甘酢漬け、梨(幸水)、梅のサワー漬けの実。

きょうはスーパーのお惣菜に頼りました~
紫キャベツのサラダは、唐揚げの下にもたっぷり詰めております。
6月に梅とりんご酢とはちみつで梅サワー仕込みまして、その梅の実を梨の脇に入れました。美味しいです。疲れ吹っ飛びます!


*******

お気に入りのアロマスプレーの詰め替え用を通販でゲット☆
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マスクフレッシュ、トイレフレッシュ、レモン。
これをアトマイザーに移し替えて、用途を決めずにあちこちシューッとスプレーして香りを楽しんでいます。
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詰め替え用ならネコポスで送ってもらえて、送料がお安いです。
実店舗で色々試してみるのもオススメです◎

【朗報】昨日の朝のエアコン不具合の件。コンセントオフオンの後、温度設定低めにしてみたら、ちゃんと動いてくれた~。わー。ひとまず安心です!


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by junko02010201 | 2019-08-21 06:55 | お弁当

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2019/8/20 きょうのお弁当
ポークチャップ(豚肉・しめじ・玉ねぎ)、つるむらさきとわかめときゅうりとちりめんの酢の物、ゆでオクラ、にんじんとドライパイナップルのサラダ、茄子の南蛮漬け、枝豆ごはん、茗荷の甘酢漬け、梨(幸水)。

きょうはポークチャップです^^ 玉ねぎはサクサク感が残る程度にちょうどよく火が入り、美味しくできました。わーい、お昼が楽しみだ☆

今朝からリビングのエアコンの様子がおかしい。
室外機のファンが回らなくて、エアコン本体が停止してしまう。
とりあえず、コンセント抜いてみた。
時間がなかったのでそのまま家を出てきた。
あー困った。このまま直って!お願い!マジで。


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by junko02010201 | 2019-08-20 06:46 | お弁当

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2019/8/19 きょうのお弁当
豚肉としめじの黒ごま炒め、つるむらさきのごまポン酢和え、ゆでオクラ、紫キャベツのサラダにラベンダートッピング、かぼちゃのクミン炒め、枝豆ごはん、茗荷の甘酢漬け、梨(幸水)。

10日ぶりのお弁当。メインは豚肉としめじの黒ごま炒めです。
豚肉としめじを炒め、塩コショウと黒ごま、少ししょう油も入れて香ばしく調味。
豚肉は100グラム88円のを500グラム近く買ってきたので、多分今週は豚肉祭りになりまーす。


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by junko02010201 | 2019-08-19 06:49 | お弁当

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2019/8/9 きょうのお弁当
茹で豚と焼きキャベツのポン酢和え、にんじんとドライパイナップルのサラダ、きゅうりのゆかり和え、れんこんの黒ごま炒め、プラム(太陽)、茗荷の甘酢漬け、はちみつ梅。

きょうのメインのおかずは茹で豚です。キャベツはちぎっておきます。豚こまを茹でてざるにあげたら、軽くごま油としょう油で下味つけて冷まします。フライパンでちょっと焦げ目がつくくらいの焼きキャベツを作り、器にあけたら、さっきの茹で豚と一緒にして、ポン酢かけて和えて出来上がり。
キャベツのクタッとしたところとシャキッとしたところが共存するくらいの歯ごたえが、飽きずに食べれるポイント。


ポン酢はこれ使いました↓
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砂糖を含んでいないものを選んでいます。
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さて…
明日から9連休!!わーいわーい!
何しようか、リストアップしながらニヤニヤしてますw
美味しいものに出会えたら、ブログに載せますね~


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by junko02010201 | 2019-08-09 07:03 | お弁当

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2019/8/7 きょうのお弁当
わかさぎの唐揚げ@ご近所スーパーの、みえてないけどその下にはキャベツの千切り、茗荷の甘酢漬け、もやしの梅和え、茄子の南蛮漬け、実山椒まぜごはん、プラム(太陽)。

きょうのメインのおかずは、スーパーのお惣菜に助けてもらいました~
わかさぎとか豆アジとかって、頭からしっぽまで食べれて良いですよね、カルシウム補給にぴったり。


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by junko02010201 | 2019-08-07 06:53 | お弁当

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2019/8/6 きょうのお弁当
蒸し鶏ときゅうりのピリ辛和え、にんじんとドライパイナップルのサラダ、もやしの梅和え、塩レモンとタイムのポテトサラダ、枝豆ごはん、茗荷の甘酢漬け、プラム(太陽)。

きょうのメインは蒸し鶏ときゅうりのピリ辛和えです。
きゅうりは日曜日に大量に塩もみしておいたもの。蒸し鶏は昨夜のうちに食べやすく裂いてほぐしておきました。
しょう油と酢を同量ずつと唐辛子を入れたタレも、昨夜のうちにスタンバイ♥️
今朝は蒸し鶏ときゅうりの汁気を拭き取り、ごま油で和えてから、タレを絡ませました。先にごま油で和えると、多少パサつきが抑えられる気がするのよね。

昨夜の土井善晴さんの番組「美食探訪」(BS朝日にて毎週月曜19:00~21:00)は、新宿三丁目~新宿御苑界隈の美味しいに決まってるお店特集でした。見応えありました!!
特に惹かれたのは、上海料理「シェフス」。シンプルで美しく、丁寧なお料理の数々。いつか行きたいなぁ。。


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by junko02010201 | 2019-08-06 07:06 | お弁当

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2019/8/5 きょうのお弁当
豚肉とエリンギの炒めもの、茄子の南蛮漬け、ほうれん草お浸しにごまトッピング、枝豆ごはん、茗荷の甘酢漬け、プラム(太陽)。

きょうのメインのおかずは、豚肉とエリンギの炒めものです。
塩コショウに少し白ワイン入れて蒸し焼きのような感じで作りました。
デザートは、菊島西洋堂東支店さんの「太陽」。


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by junko02010201 | 2019-08-05 07:01 | お弁当

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2019/8/2 きょうのお弁当
豚こまとズッキーニのクミン炒め、パプリカのナムル、にんじんとドライパイナップルのサラダ、茗荷とちりめんの寿司飯、巨峰。

きょうのメインは豚肉です。クミンを効かせてズッキーニと炒めました。玉ねぎの薄切りも少し入れてます。味付けは塩コショウのみで、シンプルに。

今夜は長岡の花火大会ですね☆
小さい頃毎年親戚皆で見に行っていました。
三尺玉もナイアガラも、すごいサイズと迫力で、写真に撮りたくてもとてもとても収まらない大きさなんですよね。
BSで生放送するので、今夜はテレビで楽しみます♥️
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by junko02010201 | 2019-08-02 06:51 | お弁当

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2019/8/1 きょうのお弁当
鶏の唐揚げ@ご近所スーパーの、キャベツ千切り、パプリカのナムル、きゅうり塩もみ、にんじんとドライパイナップルのサラダ、茗荷の甘酢漬け、枝豆ごはん、プラム(サマーエンジェル)。

鶏の唐揚げをはじめとした揚げ物類は、スーパーやデパ地下で買って、いつでもお弁当に使えるよう冷凍庫に常備してます。
きょうのは、スーパーで買ったもの。キャベツの千切りをたっぷり添えて。


+++++++

一昨日の夜は、B'zのライブ、行ってきました☆
@さいたまスーパーアリーナ!
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氷室京介さんからもお花届いてました。
今回サポートメンバーに加わったYTさん(滝山幸英さん)は、氷室さん繋がりだそうです。
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はぁ~♥️
素晴らしすぎる。B'zはやっぱり、生がいい!!
今回のアルバムの曲、CDで聴くよりも低音がずっと太く響いててカッコよかった。特に『Wolf』(少し前のドラマ『suits』の主題歌でした)が素晴らしかった。今回からツアーサポートメンバーを一新して、ベースやドラムが際立って目立ってたことも大きいかな。
ベースの女の子はまだ23歳だとか?!まるでハープを弾くような華やかな音色に、会場騒然でした。12歳の時からプロとして活躍していると、稲葉さんが説明してくれてました。髪も衣装も個性的。

『OCEAN』の伸びやかさ、『ultrasoul』の安定感、『マジェスティック』(ポッキーのCM曲)の温かい感じ、『声明』の力強さ…。
熱烈なファンじゃなくても、B'zの曲はあちこちでタイアップしてるから、ライブ初めてのかたでもベテランでも(笑)、どなたでも楽しめると思います。

稲葉さんの衣装は、最初から最後まで赤の革パンでしたw
赤革パンの似合う奇跡の54歳…♥️
あとわたしは稲葉さんの鍛えられた二の腕が好きですw
トークもしっかり笑いを取ったり、サポートメンバーを詳しく紹介してくれたり、ほんっとーに楽しかった^^
19:05から始まったライブは、22曲演奏してくれて、終了が21:40でした。
次またいつ稲葉さんに会えるかなー


(B'z公式インスタグラムより画像お借りしました↓)
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set list
1.マイニューラブ
2.MR.ARMOUR
3.WOLF
4.俺よカルマを生きろ
5.トワニワカク
6.OCEAN
7.有頂天
8.ultra soul
9.Da La Da Da
10.ゴールデンルーキー
11.Rain&Dream
12.SICK
13.マジェスティック
14.裸足の女神
15.きみとなら
16.声明
17.イチブトゼンブ
18.Still Alive
19.デウス
20.兵、走る

-アンコール-

21.juice
22.さまよえる蒼い弾丸



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by junko02010201 | 2019-08-01 06:51 | お弁当