カテゴリ:スイーツ( 156 )

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今年もエスコヤマのチョコレートを大人買いしました♡
毎年買ってる定番モノも、今年はじめての新作モノも、いろいろ!



■ヌガティーヌブリュッセル
もうこれホント大好き・・・。さくさくのヌガーやナッツをチョコレートでくるんだもの。
ところどころオレンジの酸味を感じるのがまた良いんです^^
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■ノワゼッティーヌ
ヘーゼルナッツ入りのサブレを、2層のチョコレートでくるんだお菓子。
ホロホロサクサクな食感を味わえます!
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■タブレット「カプチーノ」、「白桃ルビーチョコレート」
このタブレットはどちらも今年の新作!
「カプチーノ」はコーヒーを混ぜ込んだチョコレートの中に、プラリネノワゼット+シナモン+みかんのドライチップスを混ぜこんだものが仕込まれているそうです。色んな素材が時間差で現れるらしく、食べてみるのが楽しみ^^
「白桃ルビーチョコレート」は最近話題の『ルビーチョコレート』を使っているそうで、白桃の儚い香りを堪能できるとか。
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■SUSUMU KOTAMA'SCHOCOLOGY 2018
野菊の香り、赤紫蘇のプラリネ、カシスの新芽、オアハカ(メキシコ産の唐辛子)の4個のショコラの詰め合わせ。特に野菊に期待しちゃう♡
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エスコヤマさんのチョコレートにはいつもワクワクさせられっぱなし☆
後をひく美味しさで、毎年毎年、感動してます。
今年もおいしく頂きます!

*2013年、関西旅行でエスコヤマのお店へ行った時の記事です*
  ↓






*******

最近食べたスイーツ2つ。
①ベリーのチーズケーキ@成城石井
1月に買いました。多分期間限定モノです。
酸味が効いてて、とても好みの味でした♡
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②ベリーとチョコレートのソフトクリーム@ゴディバ
伊勢丹新宿店で開催中の「スイーツコレクション2019」のイートインコーナーにて。
見た目の可愛さにやられました。お味はフツーでしたw
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by junko02010201 | 2019-02-09 20:27 | スイーツ

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【悲報】
カフェ中野屋が昨日突然閉店してしまいました。
美味しいおうどんと、キラキラ美しい独創的パフェが魅力でした。
玉木宏バリのかっこいい森店長のクールな笑顔とストイックさも素敵でした。
残念です。
またどこかで中野屋さんのパフェにお目にかかれるといいな…



番号札制になってから、何となく足が遠のいていました。
スマホに残っているパフェの画像を貼りながら、閉店を惜しみつつ、カフェ中野屋さんへたくさんの感謝を送ります♥️
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(最後の2枚は、中野屋のシュトーレン。抹茶味が忘れられない~)

どんだけ通ったんだろう、中野屋。
楽しい思い出いっぱい詰まったカフェ。一生忘れません!
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by junko02010201 | 2019-01-17 07:19 | スイーツ

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今年のシュトーレンは、こないだブログで紹介した「ル・プチメック」の他に、「DEAN&DELUCA」のも買いました♡


赤いリボンがいかにもクリスマスっぽくていいですねー
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1本400g、とパッケージには書かれていたけど、計ってみたら、実際には480gもありました!
とても大きなシュトーレン。
真ん中からナイフを入れてみます。
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食べてみると、ホールのまま使われたアーモンドが香ばしくて、これ好き!!
ほんのりレモンの風味がするのも上品です。
これはまた来年リピ買いするかも・・・^^
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by junko02010201 | 2018-12-30 20:19 | スイーツ

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クリスマスといえば、わたしはケーキよりもシュトーレン!
今年は、ル・プチメックのシュトーレンにしましたー♡



材料はこんな感じ↓
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カットするときって、洋酒の香りが立ち上って、気分がアガる♪
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生地はマジパン入っていないので、さっぱりあっさり。
もっとしっとりしてるのが好きかなぁ。
でもでも、美味しいくるみがたっぷり使われているのが、いい感じ^^
そしてりんごの風味がとてもフルーティです。
一切れ一切れ、大切に味わおうと思います♡
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・・・でも今年はもう1店、シュトーレン買う予定アリ^^
ふふふ。楽しみです。



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by junko02010201 | 2018-12-23 19:57 | スイーツ

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スタバにて。
クリスマスツリーをイメージした、ピスタチオのフラペチーノ♥️
ベリーソースが華やか。
そしてところどころナッツがカリッと感じられて、美味しい。
でも、値段高すぎ。

きょうは鼻水辛くて耳鼻科へ行ってきました。
だけどせっかく出してもらった薬が、ちっとも効かない。泣
この調子だと、明日のB'zライブビューイングは、鼻水かまずに観れる気がしないなぁ…はぁあ(TДT)


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by junko02010201 | 2018-12-08 21:56 | スイーツ

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原宿に「バターミルクチャネル」というカフェがオープン!
表参道へお買いものにいった後、寄ってきました。





店内は広くて、センスのよいインテリア。
ジャズが流れてて、賑やかなんだけど、居心地がすごくよいです◎
がっつり頂けるお肉料理から軽食、スイーツまで、メニュー多彩♡
店員さんに人気のメニューを尋ねると丁寧に説明してくれて、イチオシだというバターミルクパンケーキを頂くことに。
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まずは、コーヒー。
ここのコーヒー、いい!!とても好みの味^^
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そして、バターミルクパンケーキ♡
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メープルシロップと、バターのっけて、いただきまーす。
食感は、焼き目はサクッと、中はもちもち!
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わー、美味しすぎます♡
生地に甘みはあまりなく、少し塩味効いていて、メープルシロップをかけると丁度よい甘さに。
3枚重なってます。食べごたえあり。
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他のメニューも気になるから、ここはまたぜひ来てみたい。
明治神宮前駅を降りた目の前というロケーションも嬉しいなぁ。
食べ終えてお店を出たら、もう夕暮れ。
イルミネーションがキレイでした☆
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by junko02010201 | 2018-12-01 20:03 | スイーツ

ピニョン@しろたえ

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レアチーズケーキで有名な赤坂『しろたえ』の、ピニョンという名のお菓子。



見た目はエンガディナーに似ているけれど、キャラメルは使われていなくて、ナッツとフルーツがたくさん入ってる!
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開封してみると、洋酒がふわりと香ります。
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フォークで割ってみると、まるで羊羹のようなねっとりとしたフルーツにナッツをまぜて、それをクッキーでくるんだような感じです。
ナッツはアーモンド・マカダミアナッツ・松の実が使われてて、特に松の実の存在が目立ってる。
エンガディナーが濃厚で苦手なかたにはこちらはいいかも^^
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素朴なのにハッとするようなおいしさ♡
紅茶とすごく合うお味でした^^



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by junko02010201 | 2018-11-23 14:05 | スイーツ

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きょうはインフルエンザの予防接種を受けて、それから青山ファーマーズマーケットへと久しぶりに出かけました。
帰り道、レフェクトワールでおやつタイム♥️
メープルフレンチトーストです。



ベリーのフレンチトーストは何度か食べたことがあったけど、メープルのは初めて。
かりかりしたメープルシュガーがいっぱい散りばめられてます。
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アイスクリームがふたつも乗っかってて、パンのぷるぷる加減がたまらない逸品☆
(でもどちらかというとベリーのほうが好みだな)
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テイクアウトで、バゲットシトロンもお買い上げ。
レモンコンフィのほんのりした苦みがアクセントに効いてる
、もちもちのおいしいバゲットです。
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by junko02010201 | 2018-11-10 16:59 | スイーツ

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先日、yuccoさんとホットケーキ食べにお出かけしてきました♡





とっても久し振りにお会いするyuccoさん、お元気そうで何より!!
向かったのは、代々木八幡のmimet(ミメ)です。
1Fがカフェ、2Fが雑貨や衣料品などを扱うお店になっています。
なので、お店の入り口のディスプレイがかなり個性的です^^
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mimetは古民家を利用したお店で、窓際に障子戸があったり、笑顔の素敵なスタッフさんたちばかりで、ほっとできる、とても居心地のよい空間。
ランチサラダにスープ、自家製パンを頂きながら、お互いの近況報告をしつつ・・・
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この日の一番の目的、ホットケーキが運ばれてきましたよー^^
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鉄器で熱々のまま提供されるホットケーキ。
外側は裏表ともこんがりさくさく。
生地の中はホカホカで、甘いカステラみたいな優しいお味です。
こんなホットケーキは、バターとはちみつでシンプルに頂くのがいいですよね。
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yuccoさんはアイスコーヒー、わたしはホットコーヒー。
コーヒーカップも可愛い~♡
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このあとは代々木上原まで歩きながらパンを買ったりなど。
テコナベーグルワークスにて、レモンクリームチーズのベーグル。
ルヴァンにて、無糖のピーナッツペースト(千葉県産ピーナッツ100%)と、いよかんのリュスティックを。
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テコナベーグルワークスには食感が「ふか」「もち」「むぎゅ」の3パターンあって、レモンクリームチーズのベーグルは「むぎゅ」です。
んー、やっぱり柑橘ラブなのよねわたし。噛めば噛むほど好きになる味でした。
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yuccoさんとおしゃべりをしてるといつも元気をもらえて(というかこちらが元気をもらってばかり!)、お互いに共感し合えるポイントが幾つもあったりと、時間があっというまに過ぎてしまいます^^
そしてお召しになるお洋服がこれがまたいつも可愛くて、とてもお似合いなのです♡
また近々ごはんご一緒いたしましょ!とお声掛けさせて頂いちゃいました。
yuccoさん、楽しい時間をありがとうございました◎



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by junko02010201 | 2018-10-27 23:13 | スイーツ

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ラベイユの、フランス産ひまわりのはちみつ。
何回もリピート買いしている、お気に入りのはちみつです。





ひまわりのお花の色そのままの、鮮やかなイエローが印象的です◎
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このはちみつのお気に入りのポイントは色々あるんですが、特に食感がとても滑らかなところがすごくいい!舌に乗せると、クリームみたいにとろーーーんとゆっくり溶けていくんです。
そんな優しい舌触りなのに、意外と甘みががつんときます。
ほんの少しレモンのような酸味を感じ、飽きません。
たまらなくピュアな味わいで、プレーンヨーグルトにかけるか、白いパンにつけて頂くのが好きです。
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ラベイユにはイタリア産のひまわりのはちみつもあるんだけど、そちらはシャリシャリした食感。
国によって全く味わいが違うの、面白いですね。

ラベイユは、希望すればどのはちみつも試食させて下さいます。良心的♡
日に日に気温が下がって冬に近づくこの季節、ありがたく頂きます^^



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by junko02010201 | 2018-10-21 21:37 | スイーツ