人気ブログランキング |

カテゴリ:パン( 107 )

カタネベーカリーのパン

c0317717_19174458.jpg

こないだ友人とごはんを食べに行ったとき、カタネベーカリーのパンをプレゼントで頂きました◎
帰宅後に袋を開けてみたら、わー、4つも!!
部屋中にふわっとバターのよい香りが漂いました。






ベーコンエピ。生地がもちもち!
クロワッサン。歯触りさくさくー。
c0317717_19175694.jpg


くるみのデニッシュ。香りのよいくるみがいっぱい!
パンオショコラ。チョコを真ん中にくるんだクロワッサン。甘い香り。
c0317717_19193031.jpg


カタネはわたしも大好きなパン屋さんなんだけど、駅から少し歩くから、なかなか行けずにいたの。
こんなにいろいろ買ってきてくれて、嬉しいよー。ありがとう♡



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-06-20 06:57 | パン

c0317717_14042663.jpg

無性にサンドイッチ食べたくなった、とある土曜日のお昼。
こんな時は迷わずに、レフェクトワールへ。


ショーケースの中でとりわけ目をひいたのは、このトマトの赤♥️
c0317717_14411566.jpg


プチトマトとモツァレラが、可愛いドット柄になってて、こっちへ
ぐんぐん攻めてくる~
c0317717_14423363.jpg


口の中でプチトマトがはじけて、パンの内側に塗られたジェノベーゼソースと一緒になって、もうこれ絶対美味しいやつです。
レフェクトワールのパンは、歯ごたえ抜群で、ほんと好きだなあ。
c0317717_14460969.jpg



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-06-08 13:23 | パン

c0317717_22312879.jpg
伊勢丹新宿店で開催中のパンフェス「ISEPAN!」へ行ってきましたー。





もちろん、お目当てはツオップです♡
列に並んで、メニューとにらめっこ。さて、何を買おうか。
c0317717_22314315.jpg

列に並んでいたら、ウインドウ越し、ちょうど目線の高さに、夏のシュトーレンが☆
うわー。美味しそう・・・
シュトーレンは買うつもり無かったんだけど、黒豆やらナッツやらごろごろ入った断面をこんな間近で見せられたら、もう、買うしかないじゃないですか。
ツオップって、ズルイ!!
c0317717_22320931.jpg

大きく焼かれたパンがずらりと並んで、はぁ、なんて良い景色。
今回ツオップは、催事では珍しく「量り売り」スタイルです。
攻めてますねー^^
c0317717_22282962.jpg

伊原シェフもいらっしゃいました。
ニコニコ楽しそう。
大きいパンを焼いて量り売りにするのは今回シェフの発案だそうですよ。
c0317717_22324967.jpg

お目当てのパンを買ったら、カレーパンもゲットして、屋上へ移動。
伊勢丹新宿店の屋上は、ちょっとした庭園になっていて、飲食OKなんです。
自販機でお茶買って、揚げたて熱々の、ツオップのカレーパンいただきまーす。
はー、最高です☆
c0317717_22341528.jpg

そしてお持ち帰りしたパンはコチラの6種類↓
c0317717_22343428.jpg

■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「アマニと3種類のシード」
アマニだけでも栄養価高いのに、更にパンプキンシード・サンフラワーシード・アーモンドがごろごろと。
アーモンドは何と、ホールで入ってます!贅沢!
c0317717_22345994.jpg

■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「スパイスフルーツ」
ブランデーとラム酒の香りがすごい効いてる。チーズと合いそう。
c0317717_22351593.jpg

■黒ビールで仕込んだロッゲンミッシュブロート「ゆでライ麦とクルミ」
冷やしたバターをのっけてむしゃむしゃ食べたい♡
c0317717_22353190.jpg

■アプリコットと生姜のカンパーニュ
このパンは見た目よりもしっとりしています。杏たっぷり。生姜やアニスの香りが爽やか。
c0317717_22355148.jpg

■アップルパイ
サクサク食感をぎりぎりまで残したりんごのプレザーブを、さくさくパイで包んだ、ツオップのロングセラー商品。
c0317717_22344715.jpg

■夏のシュトーレン
お茶をまぜこんだ生地に、黒豆、ナッツ、ドライフルーツが贅沢に練り込まれてます。
「みみの部分をください!」ってお願いしちゃいました◎
c0317717_22360428.jpg

うちの冷凍庫はいま、ツオップのパンで満杯状態です◎
しあわせー♡ っていうか、もったいなくて食べれませんw

あ、そうそう。
今年7月上旬、なんと東京駅にツオップのカレーパン専門店がオープンするそうですよー!
揚げたてのカレーパンを新幹線の中で食べれる日がくるなんて、夢みたい。楽しみですね^^



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-05-25 23:05 | パン

ツオップのパン その2

c0317717_18251680.png
先日、ツオップの日本橋高島屋定期催事で買ってきた、パンの紹介その2です。
今回は、丸で囲んでいる、ハード系のパンを。



■ブルーベリーベーグル
大きな粒が目を引くベーグル♪
お友だちにお裾分けする予定で買ってきました。
きっと美味しいはず^^
c0317717_18235925.jpg

■塩バターベーグル
こちらはリピートで食べるの3度目かな?
バターたっぷりしみこんでいて、岩塩が多めにトッピングされてます。
お気に入りのベーグルなので2個買ってきました♡ バターの良い香り!!
c0317717_18242103.jpg

■ヨーグルトライ(中)
ツオップでは多分代表的なパンのひとつ。
ライ麦率40%だけど食感ふかふかしてて食べやすい♪
1センチくらいの厚さにスライスして、縁にうっすら焼き色がつくくらいに軽くトーストし、バターを塗って食べるのがすき。
c0317717_18243689.jpg

■ハーモニッシュ
これは以前食べて美味しかったので、リピート。
ブルーベリー、クランベリー、クルミの入ったハード系生地でクリームチーズを包んでいます。
クリームチーズが結構多めに入ってて、どこを食べてもだいたいクリームチーズに行き当たるという幸福感♡
ベリーもとても美味しいんです。
c0317717_18251653.jpg

■ゴルゴンノア
今回一番楽しみにしていたパンが、このゴルゴンノア。
全粒粉のハード系というだけでもう大好物なのだけど、そこに更にゴルゴンゾーラチーズとくるみが練り込まれてて、仕上げに蜂蜜たっぷり塗ってある・・・。もう、美味しくないわけがない!
c0317717_18245130.jpg
切ってみたらくるみがすごいたっぷりで、ゴルゴンの味もしっかりと。
蜂蜜が全体をマイルドに仕上げてくれてる感じで、あぁ、もう。感動!!
これは次回から絶対リピートしたいです♡
c0317717_18223247.png

というわけでツオップのパンの紹介は以上でした☆
冷凍庫が、パンを入れたジップロックで半分くらい埋まってます・・・嬉しい悲鳴^^




*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-05-04 22:28 | パン

ツオップのパン その1

c0317717_18252267.png
先日、ツオップの日本橋高島屋定期催事で買ってきた、パンの紹介その1です。
今回は、丸で囲んでいる、甘い系のパンを。



■キャラメルりんごデニッシュ
デニッシュ生地の背が高く、パリパリ部分が多めが好きなかたには最高な一品。
フレッシュなりんごの上にキャラメルソースをかけて焼かれているそう。
もちろんりんごの下にはダマンド生地が忍ばせてあります。
c0317717_18261914.jpg

■マンゴーブリオッシュ
ツオップのブリオッシュシリーズはどれも秀逸で、毎回絶対ハズせない!
なんてったって甘いブリオッシュ生地が本当に美味しくて、夢中で食べてしまいます。
それにとろっとろに炊かれたカスタードクリームが素晴らしすぎるんです。
ブリオッシュの上にカスタード、その上にフレッシュなマンゴーが贅沢にのっています♡
トッピングのピスタチオの緑色も美しいです。
c0317717_18263368.jpg

■ヴィエノワミルク
さっくりしたソフトフランス生地に、練乳で作られたミルククリームをサンド。
c0317717_18255079.jpg

■ツオップ
お店の名前を冠した編み込みパン。
ブリオッシュ生地なので、ふわふわと甘くてリッチな味わい!
とても大きいパンでお得感あります。
トッピングのアーモンドスライスとあられ糖がカリっとして、いいアクセントになってます。
c0317717_18260568.jpg

次回は、ハード系とベーグルをご紹介しますね^^



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-05-03 20:42 | パン

c0317717_18195583.jpg
令和1日目は、ツオップのパンを買いに、日本橋高島屋へ!
毎月第一水曜日のツオップ定期催事が、まさか祭日に重なるとは、嬉しい限り♡



毎月第一水曜日の15時から販売開始ですが、13時半くらいから並びました。
前から数えてだいたい10番目くらいでした。
待っている間に店員さんから渡された、本日のラインナップは、70種類。
えーっ。わたしの大好きな黒糖ノアチェリーが今回は無いのか。うぅ...
でも、ラインナップ見ながら今回どれを買うか作戦を練るのも、これまた楽しい時間♪
c0317717_17513746.jpg

15時になる数分前、開場しました!
わー、やっぱりツオップのパンはテンションあがる♪
パンがきらきらと輝いて見えます☆
c0317717_18192555.jpg

今回購入したのは、9種類10個。
内訳はまた改めてブログで紹介したいと思います。
令和初日からツオップのパンを食べれるなんて、幸先良き♡
c0317717_18202685.jpg

特に楽しみなのは、これ。
ゴルゴンノア!
c0317717_18223247.png


*******

日本橋高島屋へ行く前に、東京大丸のイノダコーヒへ寄り道。
c0317717_18213208.jpg

アラビアの真珠を買ってきました。
このコーヒーがホントに大好きです♡
c0317717_18502142.jpg



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-05-02 18:02 | パン

c0317717_18042857.png
只今、リフレッシュ休暇16連休を満喫中♪
「せっかく休みなのだから、普段行けないようなお店へ行ってみたいなー」と考えたときに、真っ先に思い浮かんだのが、「ペリカンカフェ」と、「パンのペリカン」
特にカフェがオープンしてからは、絶対行かなきゃ!と思っていて、ついに、念願叶って行ってまいりました!



まずはカフェへ。
平日の13時過ぎくらいに着きまして、待たずに入れました!
メニューにひととおり目を通します。
が、実はもう食べたいものは事前に決めてあるのよー♪
c0317717_18044097.png

まずはサラダ。
c0317717_18044669.png

そして、コーヒーと、小豆トースト!
c0317717_18045025.png

小豆とバター、メープルシロップをのせたトーストです。
この『あんバター』の甘塩っぱい組み合わせが食べたかったんです。
あー、もうこのビジュアルたまりません♡
こちらのカフェでは、パンを炭火焼きでベイクしていらっしゃるそうですよ!
c0317717_18045515.png

バターはホイップしてあって、とろけます。
小豆はほんのり温かくて、優しい味。
初めて食べるペリカンの食パン、耳はもちっとして歯ごたえあり、中はふわっとして程良く甘くて美味しい!!
はー、至福です...
c0317717_18045867.png

カフェでしばらく過ごした後、事前に電話予約しておいたパンを受け取りに、ベーカリーのほうへ移動。
ベーカリーとカフェは徒歩2分くらいです。
c0317717_18050290.png

事前予約は皆さん1~2日前に電話でお願いするかたがほとんどだそう。
食パン1.5斤と、ロールパン中サイズ5個入りを、買いました。
c0317717_18050580.png

初めてペリカンのパンを食べた感想は・・・
「ふわふわ」と「もちもち」と「しっとり」のバランスが絶妙だなあと感じました。
誰もが「美味しい」と感じる味♡
また機会をつくって買いに行こうと思います!



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-04-16 18:34 | パン

c0317717_09203550.jpg

パンの記事が続きますが…
3月に久しぶりにジョエル・ロブションを覗いてきました。
ロブションのパンはとびきり美味しいのですがなかなか高価なため、行く前から『きょうは2つだけ!』と心に決めて…笑



こちらはクミンとコリアンダーのフォカッチャ。
以前買ったことがあり、リピートです♥️
まあとにかくスパイシーで、とても力強い香り。
塩味効いてて、ナッツの歯ごたえもあって、飽きません。
美味しすぎてどんどん食べてしまう、キケンなパンです。
c0317717_09311153.jpg


そして、こちらはクリームパン。
バニラの香るカスタードがとろけます。
上にお砂糖ふってあるので糖分たっぷり。
でももうそこは気にせず、いきましょう♥️
ブリオッシュ生地もクリームに負けてなくて、もはやスイーツですな。

c0317717_09343275.jpg


いま、無性に『ペリカン』のパンが食べたい。
こんなにパンが好きなのに、まだペリカンに行ったことないし、食べたこともないんです。
このリフレッシュ休暇中に、買いに行ってみたいなあ。
もちろんペリカンカフェにも寄りたい。
カフェで炭火焼きしたトーストにあんことバター乗せたのを食べてみたい♥️

食パンとロールパン、確実に買うには、事前予約したほうがいいですよね?
さて、いつ行こうか?
きょうのような悪天候(本日東京は最高気温7度の大雨)なら並ばずにカフェ入れたりするのかなあ…


*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-04-10 09:16 | パン

モアザンベーカリー oishii

c0317717_18242814.jpg
新宿で会社の健康診断があったので、その帰りにモアザンベーカリーへ♪
新宿中央公園の真裏、『HOTEL THE KNOT TOKYO』1Fにあるパン屋さんです。
吉祥寺の『EPEE』の姉妹店のようです。


ベーカリーの横にティースタンドが併設されていて、ストレートティーやタピオカミルクティー、チャイなどを買って、パンと一緒にホテルのロビーで頂くこともできます^^


わたしはテイクアウトで3つのパンを買ってきました。
c0317717_18272530.jpg

リュスティックブール。
リュスティック生地に塩をのっけて、バターをしみこませてあります。
バターがじゅわっと、美味しい♡
c0317717_18243784.jpg

くるみのベーグル。
c0317717_18261640.jpg

黒糖バターロール。
これも塩がトッピングされてます。
形がむぎゅっとしてるけど、やわらかくてほわほわー。
c0317717_18264451.jpg

焼きたてのおいしいパンが買えて幸せ!!
欲をいえば、もっと新宿駅に近ければいいのになあ。
このホテルにはバイキングをやっているレストランもあり、そこへ行けばこちらのベーカリーのパンが食べ放題。
いつかおなかを空かせてバイキングランチにも行ってみたいです。



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-04-08 18:52 | パン

PAULのサンドイッチ

c0317717_17410591.jpg
きょうのお昼ごはんは、PAULのサンドイッチ、2種類。
お腹減ってるときにパン屋さんの前を歩くのって危険ね。ふらーっと入って、気が付いたら目についたものを買ってましたw



アンシェン・ミックス。
フランスパンに、ハム・チーズ・トマトを挟んだベーシックなサンドイッチ。
チーズがとても効いてる♪
でも、んー...トマトが崩れ気味でそこがとても残念。
フランスパンは、ヴィロンがやっぱり断然好きだな...(ボソッ)
c0317717_17385328.jpg


そしてこちらはクロワッサン・フレーズ。
c0317717_17371250.jpg

以前も買ったことのあるこちらのいちごサンド。
見た目の可愛さにやられますね。
PAULのクロワッサンはふわっとしてて、サンドイッチに向いてると思うなあ^^
c0317717_17365084.jpg



*ブログランキング参加始めました!1日1回、クリック★して頂けると嬉しいです!
 いつも読みに来てくださり、ありがとうございます。
   ↓

にほんブログ村




*アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓



by junko02010201 | 2019-03-21 17:55 | パン