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「苺と仏産蜂蜜のムースとフロマージュブランのシブーストクリーム、全ての要素が入った正にパルフェ(完璧)」
・・・という名のパフェ!
まわりにぺたぺた貼ってある、まあるいのは、フロマージュブランを凍らせて、表面をキャラメリゼしたというシブースト仕立て。
パフェの足もとにはこんな光る仕掛けが!
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【カフェ中野屋】
http://www.cafenakanoya.com/

by junko02010201 | 2013-02-16 20:26 | スイーツ | Comments(0)