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ビリヤニ

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ビリヤニ食べたくなって、高円寺へ。
エリックサウスは都内にいくつかありますが、店名に「ビリヤニセンター」と付くのは高円寺のみ。
異国情緒を感じるおしゃれな店内。スパイスのいい香りがお店いっぱいに漂います。


ビリヤニのみとかカレーのみなどの楽しみ方もありますが、せっかくなので色々盛り合わせになった「ビリヤニターリー」を選びました。
盛りだくさんです!
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こちらの2つのお皿は、カレーです。いくつかの種類から好きなものを2つ選べます。
左がやや辛めの「エリックチキンカレー」右は甘口の「はちみつバターチキンカレー」。
どちらもそれぞれ、とても美味しい!はちみつのほうはトマトの味が濃いです。
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こちらはサラダとライタ。箸休めに。
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存在感抜群のチキンティッカ。骨無しなので安心して頬張れます。
香ばしく焼かれていますが、とてもジューシーなんですよ。
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チキンビリヤニ。スパイスの効いた炊き込みごはんです。
ほろほろの食感のチキンをほぐしてごはんと一緒の食べると最高!
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ロティ。全粒粉入りの、ナンを薄く焼いたようなパン。
まわりはさくさくで、真ん中がもちっとしています。
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ロティはちぎってカレーに付けながら頂きました。
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ドリンクはあらごしレモンスカッシュにしました。甘みがついていなくて、ノンアルコール。
ランチタイムにはなんとたったの190円で飲めるのです。
辛さを冷たさで和らげてくれる、おいしいレモンスカッシュでした。
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おなかいっぱい頂けて、大満足~
とても美味しかったし、他のカレーも気になるので、また伺いたいです。



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# by junko02010201 | 2025-11-27 13:28 | 食べ歩き

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とある日の朝ごはん♩
いただきもののブリオッシュにストラッチャテッラをのせ、その上に実家でとれた柿をのせて、オープンサンド!



今年の実家の柿はこんな感じ↓
実家の庭に成る柿は渋柿で、焼酎につけてさわさないと食べられません。今年もいつも通り、母がさわして袋に密閉した入れた状態で送ってくれました。届いたらそのまま常温で数日寝かせ、渋が抜ける頃を見計らって、袋を開けます。
今年は実が小さめで、例年よりも固いものと柔らかめのものの個体差が大きかったように思います。
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お友だちに柿をお裾分けしたところ、お返しにこんな宝箱のような贈り物が届きました!
ブレッドイットビーのパンに、チーズ3種類、地元のお野菜まで!!素敵すぎませんか?
心のこもった贈り物に、ひたすら恐縮です・・・幸せ・・・♡
きっとわたしが実家からの柿を食べ切る前に、パンやチーズと一緒に食べれるようにと、贈って下さったのだと思います。
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ストラッチャテッラというチーズは初めて食べたのですが、モッツァレラに生クリームをまぜたものだそうで、フレッシュでとろとろの贅沢なコクが最高です♡
ブリオッシュを厚めにカットして並べ、ストラッチャテッラをたっぷりかけ、柿をスライスしてのせ、ゆずの皮とはちみつ、ドライミントをふって。
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フルーツとチーズの組み合わせってこんなに合うんですね!
そしてチーズが本当に新鮮で、まるで高級ホテルのモーニングに匹敵する美味しさです。
こんな贅沢を味わわせていただいて、良いのかしら・・・
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ブログを通じて仲良くさせていただいているお友だち。いつも食卓のお献立が賑やかで食材の組み合わせのセンスが冴えていらしてて、ブログのお写真を拝見するだけでもう眼福なのですが、実はまだお会いしたことがなくて。電話すら、まだなのー。いつかお会いして、美味しいもの食べながら時間を忘れておしゃべりしてみたいって思っています。こんな何もできないわたしのことをいつも気にかけて下さるお友だちの優しさと思いやりにひたすら感謝です。見習わなければならないところがいっぱいの大好きなお友だちです。いつもありがとうございます。

きょうはこれからかぼちゃプリンを作る予定で、カラメルソースを使わずその代わりに頂いたモッツァレラチーズをトッピングしてみたいと思います。こちらももう、美味しいの確定ですね♩
わたしもお友だちに倣って、思いやりを持てる人間にならなければと身の引き締まる思いです。



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# by junko02010201 | 2025-11-18 12:19 | おうちごはん

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薬味おろし、皆さまはどのようなものをお使いですか?
うちでは長年色々な薬味おろしを試していましたが、どうにも気に入らず・・・
このたびようやく理想の薬味おろしに出会えました。
(お値段が高すぎて、買うのに数か月悩みましたw)



家事問屋さんの薬味おろし。これ、すごく良いです。
てのひらに収まる大きさで、片手に乗せておろすことも、テーブルに置いた状態でおろすことも可能。
クルクルと円を描きながらおろしていくと、まわりにぐるっと薬味が集まる様子が楽しい!
そして注ぎ口がついているので、ここにしょう油などを入れて溶いたりも可能。
あと、洗い物をするときに繊維がするりと落ちるのもお気に入りのポイントです。
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他にも気になるアイテムがあったので、まとめて通販で買いました。
左のトングは、生ハムを一枚ずつはがしたり、鍋の中に残ったパスタ1本だけ取り上げたりなどの、繊細な動きもできて大変優秀。
右の大きめスプーンは、料理を取り分けるときに使います。
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新しいキッチングッズをお迎えすると、わくわくして、料理が楽しくなりますよね!
ガンガン使い込んでいきたいと思います!!
(現在休職中のため、お弁当以外の記事ばかりでごめんなさい!)


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# by junko02010201 | 2025-11-14 12:26 | お買いもの

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下北沢へ、おいしいアボカドトーストを食べに行ってきました。
Et -THE CULTURAL COFFEEHOUSE-
下北沢駅の南西口改札を出て、道なりに進むと右手に見えてきます。


カウンターで注文しお会計を済ませると、ドリンクをすぐに作って頂けます。
ドリンクを手に、好きな席に座って待ちます。
この日は2Fの大きなテーブルの隅っこを確保。
大きなガラス窓からぐるっと外を見渡せて、居心地が良いです。
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アボカドタルティーヌが運ばれてきました。
わー。きれい。
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パンの上にアボカドペーストをのせて、その上に葉っぱとかきゅうりのピクルスとか、食感が楽しい。
レモンを絞ると爽やか!
この下に敷かれたパンが美味しすぎるんだけど、どこのお店のパンを使っているんだろう…と、気になりつつも確認せずに帰ってきてしまって少し後悔。
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ラテは和を感じる器にたっぷりと。
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長居してたら小腹が空いたので、キャロットケーキを追加。
スパイスが効いていておいしいです。
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お値段がかなり高めなので、普段使いするのは難しいかな。
でも下北沢らしいおしゃれなカフェなので、下北沢に普段来たことのない人と一緒に行ってみるのはいいかもと思いました。
他にもタルティーヌの種類がたくさんあるし、フレンチトーストも人気だそうですよ!



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# by junko02010201 | 2025-11-05 11:24 | 食べ歩き

BAGLE CAFE 88

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BAGLE CAFE 88へ、ベーグルを買いに。


国産小麦100%使った美味しいベーグルが買えます。
イートインもありますよ。
もちムギュ食感のベーグルは、粉の良い香りがして、お味も絶品なんです。
今回買ったのはこの4種類。
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右下から時計回りに、エブリシング、全粒粉、マロン、チョコヘーゼルナッツ。
チョコヘーゼルナッツは初めてのお味なので、食べるの楽しみです^^



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# by junko02010201 | 2025-10-28 13:51 | パン