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タグ:おうち ( 63 ) タグの人気記事

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実家の庭で取れたあんずが2キロ届いたのが火曜の夜。
かなり熟していたので、新鮮なうちに何とかしたいけど、ジャムかシロップ煮かジュースか、何を作ろうかめっちゃ迷って決められず。
そうやって迷ってる間にどんどん傷んでいくのがもったいないので、水曜の夜、とりあえず火を通すことにしました。


あんずを半分に割って種を出し、重さを量ると、約1.5キロ。
ここに砂糖500グラム、はちみつ200グラム、白ワイン100CCを注いで、果汁が出始めたら火にかけて。
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アクをすくって、くつくつと煮ます。
キッチンが暑い!けど、甘酸っぱい良い香りがします。
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30分でここまでトロトロに☆
この時点で1.5リットルあります。
でももうずいぶん遅い時間になってしまったので、きりがないので一旦火を止めて、一晩寝かすことに。
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翌朝。
わー、キレイ!!
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これはお味見するしかないでしょう!
ヨーグルトにバナナ入れて、ソースをかけてみたら、何とも良いお味♥️
何だろう、梅とマンゴーを混ぜたような、濃厚さがあります。
酸味がややきついけど、もっと寝かせば落ち着くかな?
それともうちょい濃度を上げたいので、今夜また煮詰めてみたいと思います。
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かなり自己流なので、自分でも何を作りたかったのかよく分からない。
ジャムと呼ぶには緩すぎる。炭酸などで薄めて飲むには良さそう。そんな『アプリコットソース(仮)』みたいなものができました◎



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by junko02010201 | 2019-07-04 06:57 | ホームメイドスイーツ

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2019/5/14 きょうのお弁当
れんこんと豚肉の塩レモンきんぴら、ふきと油揚げと蒟蒻の煮物、紫キャベツと紫玉ねぎのサラダにラベンダートッピング、きゅうりの塩もみ、ゆでスナップエンドウ。

きょうのメインは豚肉です。フライパンで豚肉を炒めて、れんこんを加えて更に炒め、塩レモンとこしょうで味付け。
塩レモンは、レモンを皮ごと刻んで塩で漬けたもので、いつも国産レモンの出回る冬に作って冷蔵庫で保存してます。
きょうはおかずの色みが地味なので、ごはんに5色の花結びをふりかけて、華やかに♥️


*******

不定期更新、おうちシリーズです。
ミスターミニットって、傘の修理もできるって、ご存知でしたか?
わたしつい先日まで知りませんでした。
たまたまミスターミニットの前を通りがかった時に、お店のかたが傘を広げてお手入れされてるのを目にしまして、えー、靴だけじゃないんだ!傘も受け付けてくれるんだ!と知ったのです。
骨が1ヶ所曲がってしまった傘がうちに1本あったので、修理をお願いしてみたところ、数日かかりましたが、無事に手元に戻ってきました。
わー、きれいに修理されてる!!
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お値段は1080円(2ヶ所以上同時だと2ヶ所目からは半額)。安くはないけれど、新しい傘を買うよりは全然痛くないです。
器用なかたならご自分でちゃちゃっと直されるんでしょうけど、わたしはそういうの下手っぴなので、外注してよかったです◎
この傘、まだまだ使っていけそうです^^
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by junko02010201 | 2019-05-14 06:49 | お弁当

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2019/3/1 きょうのお弁当
れんこんとオータムポエムと豚肉との炒めもの、ごぼうのごま和え、にんじんとはっさくのサラダ、紅くるりの塩もみ、かぼちゃマッシュクリームチーズ入り、グリーンピースとちりめんのごはん。
デザートは、はるみ。

きょうのメインは、れんこんの炒めものです。豚肉と、オータムポエムもいれました。れんこんは噛み応えがあるから、お弁当に入れると満腹感の増すおかずになるのが嬉しいです。
かぼちゃの上には、黄色と青とピンクの花びらをトッピング♪


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いまのおうちの引き渡しから、丸三年を迎えました!
おかげさまで快適に暮らしています。
あまりモノを増やさずに、シンプルな生活ができたらなーと思ってます。
…でもそれがなかなか難しいのよね(^_^;)



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by junko02010201 | 2019-03-01 06:27 | お弁当

着る毛布、フード付き!

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無印良品で、【着る毛布】に出会ってしまいました~


なかなか可愛いですよね。
フードつきというのがまたツボです♥️
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ボタンはついていないから、さくっと羽織れます。
そうそう、ポケットつきなんですよ。優秀☆
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色は、ライトグレーにしました。
この他にチャコールグレーと、ライトベージュもあります。
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ふわふわして暖かくて、羽織ったまま座ると、すぐに眠ってしまいそうです…
期間限定で1000円引きですよー!超オススメです^^


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by junko02010201 | 2019-01-05 13:33 | お買いもの

実家にて

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実家へ帰省中です。
二年半ぶりくらい。
たまにしか帰ってこない娘でスミマセン…って感じです。

きょうは暑い中、母とふたりで大掃除をして、おやつに出てきたメロン4分の1個分、なんとこれで一人分(笑)。
母の出してくれるおやつやごはんは、いつもダイナミックです^^

庭では、梅、あんず、きゅうり、ブラックベリー、いちじく、トマト、みょうがなどがとれてて、秋には柿、冬には柚子などが実ります。緑が、わさわさしてます。
三連休、満喫中!
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by junko02010201 | 2018-07-14 19:08 | 実家ごはん

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不定期更新、おうちシリーズです♪
家の中でずっと気になっていたとこがあって…
このたび、100円ショップグッズで改善しました!



気になっていたのは、ここです↓
この、水の流れていく穴↓
もう少し見た目美しくならないもんかなー、と。

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そこで、100円ショップのセリアでこんなものを買ってきました。
本来は、インセンス(お香)を立てたり、アロマオイルを染み込ませたアイテムを乗せたりして使う、直径10センチくらいの平らなプレートです↓

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それを乗せてみました。すると…
あら、いい感じ♥️
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これより小さめだと完全に穴を塞いでしまうからダメだけど、このプレートくらいの大きさだと両脇に隙間ができ、水はちゃんと流れていきます。
色もぴったり、大きさもちょうど良い~♥️
バラのお花がエレガントで可愛くて、良いお買い物でした^^



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by junko02010201 | 2018-07-13 06:52 | おうち

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2018/7/8 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。


■わかめ 切っただけ
■新玉ねぎ スライス
■こんにゃくのピリ辛煮
■きゅうり乱切り 塩もみ
■モロヘイヤ ゆでただけ
■枝豆 塩ゆで
■蒸し鶏
■鮭の竜田揚げ
■紫キャベツのサラダ
■茄子と厚揚げの味噌炒め
■さつまいもボール


それと、レモンのはちみつ漬けも仕込んだー♡
炭酸で割って飲みたい!
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不定期更新、おうちシリーズです♪

最近、カーテンを、グログランリボンでまとめてます。
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朝起きて、カーテンを開けてリボンで結んで朝日を浴びると、「きょうも頑張ろうー」って気合が入ります。
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それと、ガスレンジを布で覆って目隠しすることにしました。
うちは玄関からLDKへ入ってきた時に、ガスレンジまわりの『ごちゃっとした感じ』がまず一番先に目に入るんです。お客さんがいらっしゃる時とかホント困っていました。
でもこうして布で覆われてると、丸見えにならずに済みます。
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作りかたは簡単。ソレイアードのオレンジ色の生地を買ってきて、端を縫って、無印良品のクリップでフードに吊るせばできあがり。
あっ、もちろんガスレンジ使うときは外しますよ!!燃えちゃうもんね。
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さて、明日から、4時半起き生活が始まります。
寝不足にならないように、気を付けなきゃ。


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by junko02010201 | 2018-07-08 20:47 | 常備菜・作りおき

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少し前に、パナソニックの衣類スチーマーを購入しました。
これがなかなか重宝しており、買ってよかったーと思ってます^^
といっても、長所も短所もあります。
わたしなりに感じたことをまとめてみます。




購入したのはNI-FS530。現在売られているモデルの1つ前の機種になります。
スタンドと、水を注ぐ専用カップがついてきます。
なんといっても立ち上がりが早い!電源オンにしてから約24秒
赤の点滅ランプが点灯に変わったら使えます。
この早さ、急いでいる時にはとても助かりますよね!
あと、温度調節はできないです。スイッチ入切のみ。
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キャップをはずして水を注ぎます。50CCしか入らないです。
シャツ1枚くらいならこの量で全然OKですが、何枚も続けてスチームするなら水の補充が必要。
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アイロンとしても使える2WAYタイプなので、アイロン面はフラットです。
(パナソニックには、2WAYができない機種もあります)
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スチームのスイッチは人差し指で押します。
スイッチを押している間、スチームが連続で出続けます
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では、ワンピースにスチームあててみます。
コードレスではないので、コンセントのそばで作業します。
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クローゼットに下げていたら、せっかくのギャザーやドレープが、ぺしゃんこ・・・!ってこと、よくあります。
でも従来のアイロンでは、細かなところまでなかなかうまくしわ取りできないですよね。
そんな時は衣類スチーマーがとても便利!!
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衣類にスチーム面を当てていきます。
ぷしゅーっとスチームを当てつつ、少しずつゆっくりと移動させます。
このワンピースは縦にドレープが走っているので、縦向きに当ててます。
これがもし平らな生地ならスチーマーを横向きに当てて、もう片方の手で生地を引っ張りながらゆっくり下に下ろす感じに使うのが良いみたいです。
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360度どの角度でも使えます、と説明書に書かれていますが、逆さに当てたら水が少し漏れてしまいました!水を注いだらキャップをしっかり閉じないと危険ですー!
軽量と謳ってますが重さは約700g。縦に横にと動かしつつスチームスイッチも押していると、肘や手首が疲れてきます・・・。

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だいたい5分くらいでここまできれいになりました。
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写真だと伝わりにくいですが・・・ふわっと生き返りました。
ドレープの根元の細かいところまでふっくらさせることができるのは嬉しいですね。
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ざっくりまとめると、ドレープやギャザーなどの立体的なデザインのものや、ふんわりさせたいものには衣類スチーマーが便利
でも何枚も連続で当てているとそれなりに腕が疲れるし、水も補充しないと!
というところでしょうか。

それと自動ヒーターオフ機能がついており、万が一スイッチを切り忘れて出掛けてしまっても安心。
(パナソニックには、自動ヒーターオフ機能がついていない機種もあります)

従来のアイロンも持っているので、これからアイロンとスチーマーとをうまく使い分けていきたいなーと思います^^



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by junko02010201 | 2018-05-04 22:05 | お買いもの | Comments(0)

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不定期更新、おうちシリーズです♪
冷蔵庫の上に並んでいるのは、カルディで買ったホールトマト缶。
使い終えた後、よく洗って、インテリアに利用しています。
このトマト缶の赤、ぱっと明るい色で、キッチンが華やぎますね^^




同じトマト缶を、キッチンのレンジフードの上にも。
その横に置いた黄色の箱は、昨年末に買ったレモンシュトーレンが入っていた箱です。
素敵なパッケージだったので、インテリアに生かしてみたくて♡
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ところで、無印良品の人気商品「ひっかけるワイヤークリップ」、お使いですか?
4個で390円(税込)と少々単価がお高めですが、使い勝手が良くて気に入ってます。
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レンジフードの側面に、手持ちのマグネット式フックをくっつけ、そこへクリップを下げてみました。
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ちょっと乾かしておきたいものをぶら下げるのに、とても重宝しています◎
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第2回プラチナブロガーコンテスト


by junko02010201 | 2018-01-30 18:57 | おうち | Comments(0)

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白い食器がおうちに仲間入りしました☆
寸法は横21センチ、縦15センチ。
決め手となったのは、分厚くて丈夫そうなところと、何をよそってもしっくりくるシンプルさがいいなって思って。

このお皿、お幾らくらいに見えますか?
なんと1枚250円(税込)です!!
4枚も買ったけど、それでも合計1000円。

実は、原宿の「陶画舎(とうがしゃ)」で購入した、B級品なんです。
よーく見ると、ごく小さなシミがぽちっと...でも家で使うぶんには全く気になりません。
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陶器に絵を描く教室の経営するショップで、シンプルなものから変わった形のものまで様々な白い器が、お手頃価格で買えます。
こういったB級品だけでなく、ちゃんとしたのもあります。
明治神宮前駅5番出口の目の前です。白い食器好きなかたはぜひー^^

きょうの朝ごはんに、この食器をふたつ使ってみました。
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きゅうりと蒸し鶏と切干大根の中華ドレッシング和え、ゆで卵、チーズ、レーズンバターロール、プレーンヨーグルト+バナナ+実家の庭でとれた柚子のジャム、シナモンミルクティ。
バターロールを2個のせるとぴったりなサイズ♡
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実家の庭でとれた柚子のジャムは、昨日実家から送られてきたもの。
母はジャム作りにてんさい糖を使うので、色が地味ですが、とろっとして、とても美味しい!!
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血の巡りを良くするシナモンは、ここのところマイブーム。
ホットワインに入れたり、ミルクティにふりかけて飲むのが、お気に入りです。
というのも、年末年始に右手指4本、しもやけができてしまって^^;
もう治ったのだけど、冷え対策として、シナモン摂取はしばらく続けようと思ってます。
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第2回プラチナブロガーコンテスト

料理・お弁当部門に応募します☆

by junko02010201 | 2018-01-26 19:14 | おうち | Comments(0)