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銀座で人気の食パン専門店「セントルザベーカリー」、表参道に2号店オープンしました♡
きょうは青山ファーマーズマーケットとセントルへ行きたくて、表参道へちょこっと出かけてきました。


銀座店オープンした頃は何度か買いに行ったんだけど、その後人気が出て大行列していると聞いて、しばらく行けていませんでした。
2号店のオープンはまだまだ知られていないようで、銀座と比べたらこちらはスグに買えるのが嬉しい♪
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タイミングよく、焼きたての熱々のが買えた!
頑丈な紙袋に詰めてくれるので、形が崩れる心配はさほどありません。
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それから青山ファーマーズマーケットへ。
カラフルな大根や白菜とか、りんごや柑橘などのフルーツが豊富でした。
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お隣のエリアでは、チョコレートのマーケットや、アンティーク雑貨や陶器のお店なども。
白い食器はどれも丈夫そうでデザインが素敵。こういうのはいくつでもほしくなっちゃいます・・・
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で、きょうゲットしたのはこちら↓
色々見たわりには、買ったものは控えめでした。
紫からし菜、紅くるり大根、紅はるか3本。
紅くるり大根は、これ1個でなんと800g以上あります!
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そしてセントルの「プルマン」♡
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プルマンは、生でもトーストしてもどちらもおすすめの角食。
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耳がしっかり力強さがあって、中はもっちり!
生地は少し甘みを感じます。
ぜいたくに厚切りして、バター塗って頂きました^^
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by junko02010201 | 2018-11-24 23:55 | パン

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2018/11/11 きょう仕込んだ常備菜と下ごしらえ。



■ゆで卵
■茗荷千切り
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■切り昆布の煮物
しいたけと油揚げ入り。人参切らしてた・・・残念。
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■ブロッコリー ゆでただけ
■ほうれんそう ゆでただけ
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■赤かぶ 塩もみ
■きゅうり 塩もみ
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■さつまいものレモン煮
■れんこんの塩こしょう炒め
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■もやしのナムル
■ごぼうの豚肉焼き
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*******

昨日の青山ファーマーズマーケット。気持ちのよい晴天!
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農薬不使用、100g140円の量り売りの国産レモンが気になって・・・
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3個購入!
果汁がぱんぱんに詰まってます。
まん丸な形がカワイイ♡
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ファーマーズマーケットのすぐそばに、セントルザベーカリーの2号店がオープン^^
まだそんなに知られていないみたいで、4,5人しか並んでいなかった。
品ぞろえは銀座店と同じ、3種類の食パンのみだそう。
イートインスペースは無し。
ここの食パン美味しいですよねー。今度改めて買いに行こう♪
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by junko02010201 | 2018-11-11 18:59 | 常備菜・作りおき

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2018/11/6 きょうのお弁当
鶏肉の味噌漬け焼き(紫玉ねぎといんげん添え)、茄子の南蛮漬け、ごぼうとツナのサラダ、焼きれんこん、かぼちゃのサブジ、さつまいものレモン煮。



きょうのメインのおかずは、鶏の味噌漬け焼きです。鶏肉をカットして味噌をまぶして保存しておいたものを、軽く味噌を落としてから弱火のグリルでゆっくりじっくり焼きました。
ごはんに紫玉ねぎといんげんのせて、その上に鶏肉を。
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かぼちゃのサブジは味が濃いので他と味がまざらないよう、きゅうりの塩もみで囲んで。
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*******

昨日会社からの帰り道、カルディに通りかかり、お得なグラノーラを見つけて、買ってしまいました。
定価1000円以上するとの店員さんの言葉につられて。
ここんとこ自作のグラノーラが続いてたのでたまには違うものも取り入れてみたいな、と。美味しいかしら?楽しみです♪
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by junko02010201 | 2018-11-06 06:28 | お弁当


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2018/11/5 きょうのお弁当
鶏肉の山椒焼き、小松菜お浸し(おかか混ぜ)、ゆでいんげん、もやしのナムル、かぼちゃのサブジ、にんじんサラダ、さつまいものレモン煮、きゅうり塩もみ、吹きよせ茶漬@京こんぶ千波。


きょうのメインのおかずは、鶏の山椒焼きです。塩をなじませておいた鶏肉をグリルで焼いて、山椒をふりました。
あとは昨日仕込んだ常備菜を色々と。
副菜多過ぎて、主役が見えなくなってます(^_^;)
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ごはんの脇には、吹きよせ茶漬@京こんぶ千波を。ごはんとの境目にきゅうりの塩もみを挟み込むだけで見た目がぐんと良くなりました。ホントは青じその葉があればそのほうがいいんだろうけども。
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先月初旬にブログに書きましたが、バルミューダザトースター無償交換プログラムに申し込んでいたところ、三週間ほど経って、新しい機種が届きました^^
古い機種を返送するための箱と、着払いの送り状、テープまで同封されていて、至れり尽くせりの待遇。
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今度の機種は、ワット数表記の部分が温度表記に変更されてます。勿論、おなじみのトーストモードやクロワッサンモードなどは健在♥️
ピカピカの新品、嬉しいなあ^^ わーい!
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by junko02010201 | 2018-11-05 06:27 | お弁当

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京こんぶ千波(ちなみ)の佃煮をお取り寄せ♡



京都に行くと必ず錦市場の千波へ寄り、佃煮を買わせて頂いてます。
下の写真は3年前の5月に京都へ行った際に撮らせて頂いた、千波の店頭。
色々なオリジナルの佃煮が並んでいて、全品試食可能です。
あれこれ試食しながら好みの味を探すのが楽しいです♪
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今回お取り寄せしたのは、2種類。
青実山椒。山椒を塩と白醤油で炊いてあり、このままごはんに乗せたり、お魚と一緒に煮たりして使います。
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吹きよせ茶漬。みじん切りにした椎茸、昆布、ちりめんの3つの食材がしっかりとした旨みを作り上げていて、山椒がぴりっと効いてます。わたしはベッタリと甘ったるい佃煮は苦手ですが、吹きよせ茶漬の甘さは素材の味を邪魔しておらず、上品です。
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香りを嗅ぐだけで「んー♡ これぞ京都の香り!」ってウットリです。お弁当に入れるのが楽しみー^^
今回は母の分も買って、送ってあげました。「奥行きのある、贅沢な味の佃煮ね!!」と喜んでくれてます。



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by junko02010201 | 2018-11-03 14:39 | お買いもの

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昨日買ってみた、ガンジー牛乳のみるくパン@cosa。


水の代わりに新潟県産ガンジー牛乳使用。
小麦も同じく新潟県産小麦『ゆきちから』100%使用。
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わー、ふかふか♪
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割ってみると、しっとりして、なんときめ細やかなこと!
むにゅってなる歯ごたえが心地よいです。
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焼き印がかわいい♥️
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一日目は焼かずにそのままで。
残りは冷凍保存。頂く時にトースターでこんがり焼くのが楽しみです。
サイズの割にはなかなか高価で、しょっちゅう買うわけにはいかないけど、これはまたぜひリピートしてみたいです^^


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by junko02010201 | 2018-10-26 07:14 | パン

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ラベイユの、フランス産ひまわりのはちみつ。
何回もリピート買いしている、お気に入りのはちみつです。





ひまわりのお花の色そのままの、鮮やかなイエローが印象的です◎
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このはちみつのお気に入りのポイントは色々あるんですが、特に食感がとても滑らかなところがすごくいい!舌に乗せると、クリームみたいにとろーーーんとゆっくり溶けていくんです。
そんな優しい舌触りなのに、意外と甘みががつんときます。
ほんの少しレモンのような酸味を感じ、飽きません。
たまらなくピュアな味わいで、プレーンヨーグルトにかけるか、白いパンにつけて頂くのが好きです。
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ラベイユにはイタリア産のひまわりのはちみつもあるんだけど、そちらはシャリシャリした食感。
国によって全く味わいが違うの、面白いですね。

ラベイユは、希望すればどのはちみつも試食させて下さいます。良心的♡
日に日に気温が下がって冬に近づくこの季節、ありがたく頂きます^^



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by junko02010201 | 2018-10-21 21:37 | スイーツ

2018/10/19鶏の唐揚げ弁当

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2018/10/19 きょうのお弁当
鶏の唐揚げ@デパ地下の、キャベツと紫玉ねぎの千切り、ツルムラサキのナムル、れんこんの黒胡椒炒め、さつまいもボール、柿。



きょうのメインのおかずは、デパ地下の美味しい鶏の唐揚げ。キャベツの千切りに紫玉ねぎを混ぜてたっぷり添えました。唐揚げの底にもキャベツぎっしり敷いてます。

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ツルムラサキはナムルに。れんこんが沢山あるので昨夜薄切りにして塩コショウで炒めておきました。
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ごはんには、5色の花結びをふって。
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こないだdocomoのポイントを商品交換したくて、みかん3キロ注文しました。
届いたんですが、
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食べてみると、甘くもなく、酸っぱくもない、薄ーいお味。がーん。
いっそのこと砂糖とゆず果汁をたっぷり入れて全部ジャムにしてしまおうか、模索中です。
もー、だったら最初からマーマレードを注文すればよかったって話(TдT)

さて、わたくし月曜日はお休みを頂くので、明日から三連休になります♪
三連休…なんて甘美な響き♥️


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by junko02010201 | 2018-10-19 05:38 | お弁当

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ベイクドチーズケーキが食べたくなると、スタバへ行きます。
もっと食感がねっとりしているほうが好みではありますが。
食べログ的に自己流で星をつけるなら、3.5くらい?^^

実はわたしの中でのナンバー1と思えるベイクドチーズケーキに未だ出会えていないんです・・・

チーズケーキの好みの味って皆それぞれ違うと思うのだけど、例えばベイクドとレアとスフレとでは全然違うし、それにチーズの濃度が高いものとそうでもないものとでも変わってくるし、あとは食感も色々。

小さい頃は母が時々チーズケーキ焼いてくれていました。土台はグラハムクラッカーを砕いてバターと練り合わせて敷き詰めたもので、チーズの部分は2層になってた。下がベイクドで上がレア。あれは相当好きでした。

うちから最寄りの成城石井で以前、目黒の『ヨハン』のチーズケーキを扱っていたけれど、近頃は見かけない。また復活してほしいなあ。
あぁ、そしていつかホルトハウス房子さんのチーズケーキを一度でいいから頂いてみたい~♡ と夢見ています(高くてとても手が出ない)。



*******

バルミューダのトースター、リコールの案内が出ていることを知りました。
うちで大活躍のホワイトのバルミューダは、該当するのかな?
チェックしてみました。
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トースターの裏側の、
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ここに型番が記載されているのでチェック。
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なんと・・・該当機種でした。
最新機種に無償交換してもらえるらしい! わー^^
最新機種はクラシックモードがW(ワット数)表示ではなく温度表示に変更されていたり、パンくずを受けるトレーが改良されたりするようで、早速問い合わせてみようと思います。

皆さまのお宅のバルミューダさんのトースターは、いかがですか?



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by junko02010201 | 2018-10-07 19:53 | スイーツ

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H&Mがウィリアム・モリスとコラボしたと聞いて、さっそくH&Mへ!






ジャケットやカットソー、ブラウスなどのアイテムが揃う中、こちらのプリーツスカートに一目ぼれでした♡
とても秋らしい色ですよね♪
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H&MのSサイズは日本の9~11号にあたるそうで、試着の上、Sサイズを購入。
ウエストは嬉しい総ゴム仕様。
さらっとした生地で、着心地よいですよー!
ただ、裏地がついておらず、日光が当たると脚のシルエットが確実に透けるので、手持ちのペチコートの併用必須です。
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H&Mの店頭にはもうお品が並んでいますが、WEBサイトでは10/4から販売開始だそう。
とっても素敵なので、モリス好きなかた、ぜひチェックをー^^

わたしはスカートだけお迎えするつもりが、今になってスカーフなどの小物類も気になり始め、そわそわ...
週末にまたH&Mへ見に行ってみようかな?



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by junko02010201 | 2018-09-28 23:39 | お買いもの