お弁当と春の空

赤い色のきれいなルバーブが手に入ったので、ジャムを作りました☆

吉祥寺を代表するフランス菓子店、レピキュリアンの小さな焼き菓子２種♡

昨日デパ地下をフラフラ歩いていたら、プラムを見つけて、即買い☆

先日とてもおいしいガトーショコラをプレゼントして頂きました♡
ca ca oというお店のものです。



このお店、全然知らなかった。鎌倉にあるんですって。
青いボックスに、ゴールドの文字とリボンがかっこいい！

わー、いい香りです。

ナイフを入れた時の感覚で、「あ、これ、絶対好きなやつだ！」って思った！

材料はチョコとバターと卵のみ。
口の中でとろけます。最高です！
小麦粉を使用していないから、このリッチな味わいと口どけが実現するんだなあ。
上にのったカカオニブがナッツに似た食感で、これがカリカリッとしていいアクセント。
すごく美味しかったです♡




＊ブログランキング参加始めました！１日１回、クリック★して頂けると嬉しいです！
＊アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓

先日、ツオップの日本橋高島屋定期催事で買ってきた、パンの紹介その２です。
今回は、丸で囲んでいる、ハード系のパンを。



■ブルーベリーベーグル
大きな粒が目を引くベーグル♪
お友だちにお裾分けする予定で買ってきました。
きっと美味しいはず＾＾

■塩バターベーグル
こちらはリピートで食べるの３度目かな？
バターたっぷりしみこんでいて、岩塩が多めにトッピングされてます。
お気に入りのベーグルなので２個買ってきました♡　バターの良い香り！！

■ヨーグルトライ（中）
ツオップでは多分代表的なパンのひとつ。
ライ麦率４０％だけど食感ふかふかしてて食べやすい♪

先日、ツオップの日本橋高島屋定期催事で買ってきた、パンの紹介その１です。
今回は、丸で囲んでいる、甘い系のパンを。



■キャラメルりんごデニッシュ
デニッシュ生地の背が高く、パリパリ部分が多めが好きなかたには最高な一品。
フレッシュなりんごの上にキャラメルソースをかけて焼かれているそう。
もちろんりんごの下にはダマンド生地が忍ばせてあります。

■マンゴーブリオッシュ
ツオップのブリオッシュシリーズはどれも秀逸で、毎回絶対ハズせない！
なんてったって甘いブリオッシュ生地が本当に美味しくて、夢中で食べてしまいます。
それにとろっとろに炊かれたカスタードクリームが素晴らしすぎるんです。
ブリオッシュの上にカスタード、その上にフレッシュなマンゴーが贅沢にのっています♡
トッピングのピスタチオの緑色も美しいです。

■ヴィエノワミルク
さっくりしたソフトフランス生地に、練乳で作られたミルククリームをサンド。

■ツオップ
お店の名前を冠した編み込みパン。
ブリオッシュ生地なので、ふわふわと甘くてリッチな味わい！
とても大きいパンでお得感あります。
トッピングのアーモンドスライスとあられ糖がカリっとして、いいアクセントになってます。

次回は、ハード系とベーグルをご紹介しますね＾＾



＊ブログランキング参加始めました！１日１回、クリック★して頂けると嬉しいです！
＊アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓

令和１日目は、ツオップのパンを買いに、日本橋高島屋へ！
毎月第一水曜日のツオップ定期催事が、まさか祭日に重なるとは、嬉しい限り♡



毎月第一水曜日の１５時から販売開始ですが、１３時半くらいから並びました。
前から数えてだいたい１０番目くらいでした。
待っている間に店員さんから渡された、本日のラインナップは、７０種類。
えーっ。わたしの大好きな黒糖ノアチェリーが今回は無いのか。うぅ...
でも、ラインナップ見ながら今回どれを買うか作戦を練るのも、これまた楽しい時間♪

１５時になる数分前、開場しました！
わー、やっぱりツオップのパンはテンションあがる♪
パンがきらきらと輝いて見えます☆

今回購入したのは、９種類１０個。
内訳はまた改めてブログで紹介したいと思います。
令和初日からツオップのパンを食べれるなんて、幸先良き♡

特に楽しみなのは、これ。
ゴルゴンノア！


＊＊＊＊＊＊＊

日本橋高島屋へ行く前に、東京大丸のイノダコーヒへ寄り道。

アラビアの真珠を買ってきました。
このコーヒーがホントに大好きです♡



＊ブログランキング参加始めました！１日１回、クリック★して頂けると嬉しいです！
＊アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓

とある休日。
用事でお出かけした後、何年かぶりに、成城アルプスへ寄り道～♡



成城アルプスといえば、やっぱりモカロール＾＾
薄い生地に、バタークリームの層の均等さが美しいです☆
上には粉糖が振られてて、お上品ないでたち。

高校生の頃、実家の近くにあったスイーツショップのモカロールがとても美味しくて、家族皆がそのロールケーキのファンで、当時しょっちゅう買いに行っていました。
その後スイーツショップは閉店してしまったのだけど、ショップのシェフがお若い頃に修行されたのが実は『成城アルプス』だった、と知ったのは、つい最近のこと。
実家で食べてた頃のお味そのまま。懐かしいです。

成城アルプスのサロンは、まるで高級ホテルのロビーのような、優美でゆったりとした時間が過ごせます。
なのにこの良心的なお値段といったらもう！税込６８０円ですって！
美味しかった～♡
次に寄った時には、シュークリーム食べたいな。



＊ブログランキング参加始めました！１日１回、クリック★して頂けると嬉しいです！
＊アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓

気を取り直し、そこをうまくごまかすかのように６つにカットして･･･

クリームチーズをちぎってのせ、シナモンかけたら、あら不思議。
それなりに美味しそうに見えます＾＾

お味は･･･
こここれは･･･
最高です！！
DEAN&DELUCAに卸してもらおうかと一瞬考えた（←無理）、そのくらい美味♡
これはぜひとも、また挑戦してみよう～♡



＊ブログランキング参加始めました！１日１回、クリック★して頂けると嬉しいです！
＊アイリスオーヤマさんのWEBサイトで紹介されました↓