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京こんぶ千波(ちなみ)の佃煮をお取り寄せ♡



京都に行くと必ず錦市場の千波へ寄り、佃煮を買わせて頂いてます。
下の写真は3年前の5月に京都へ行った際に撮らせて頂いた、千波の店頭。
色々なオリジナルの佃煮が並んでいて、全品試食可能です。
あれこれ試食しながら好みの味を探すのが楽しいです♪
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今回お取り寄せしたのは、2種類。
青実山椒。山椒を塩と白醤油で炊いてあり、このままごはんに乗せたり、お魚と一緒に煮たりして使います。
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吹きよせ茶漬。みじん切りにした椎茸、昆布、ちりめんの3つの食材がしっかりとした旨みを作り上げていて、山椒がぴりっと効いてます。わたしはベッタリと甘ったるい佃煮は苦手ですが、吹きよせ茶漬の甘さは素材の味を邪魔しておらず、上品です。
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香りを嗅ぐだけで「んー♡ これぞ京都の香り!」ってウットリです。お弁当に入れるのが楽しみー^^
今回は母の分も買って、送ってあげました。「奥行きのある、贅沢な味の佃煮ね!!」と喜んでくれてます。



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by junko02010201 | 2018-11-03 14:39 | お買いもの

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久しぶりに、銀座へおでかけ!
いつも華やかな銀座が、クリスマス前ともなると、いっそうキラキラ輝いてみえます。
銀座山野楽器の入り口には、音符や楽器をかたどった飾りつけのかわいいツリーがありました^^



京都から関東へ進出してきたハンデルスベーゲンで休憩。
期間限定「干し柿チョコミルク」のジェラート♡
他にお客さんいなくて、ベンチ独り占め。
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干し柿を小さくカットしたものがまざっていて、口に含むと、ぷるん...
確かに干し柿の食感。チョコと合わせるなんて斬新です!
ジェラートはとても滑らかで、リッチな味わい。
あっ、履いてきたスカートと、ジェラートやカップの色が何となくリンクしてる☆
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以前、京都のハンデルスベーゲンに初めて立ち寄ったときのブログ記事。

 ↑
この時は1つのカップに何種類乗せても同じ値段だったんですが、銀座は、そうはいきませんでした。笑

ハンデルスベーゲンさんは、銀座では穴場の休憩スポットだと思います☆
お近くへ行かれた際はぜひ、この感動モノの滑らかジェラートをお試しくださいませ^^



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by junko02010201 | 2017-12-23 21:55 | スイーツ | Comments(2)

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昨年のGW以来、京都に行けてなくて、うずうず。。
東京大丸へ行く機会があったので、都路里とイノダコーヒを覗いてみたところ、都路里は相変わらずの大行列。。
というわけで、イノダコーヒでランチ♪


ナポリタンは、太麺。
店員さんが、銀の器のふたを目の前ではずしてくれる瞬間がたまりません。。
ソースたっぷりですよ!
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粉チーズをたっぷり振りかけて、絡めながら、いただきまーす。
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食後は、ラムロック。
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コーヒーは、アラビアの真珠。
ミルクとお砂糖を入れるかどうかをオーダー時に聞かれます。
わたしはいつも、ミルクだけ入れてもらいます。
どこのお店のコーヒーよりも、アラビアの真珠が一番好き。苦みと酸味のバランスが絶妙だと思う♡
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ラムロック。
チョコに覆われてます。
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チョコを割ると、中は、ラム酒に浸された、スポンジケーキ。
コーヒーとよく合うのです^^
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おうち用に、アラビアの真珠を購入。
これでまた家でもおいしいコーヒーが飲める♪
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by junko02010201 | 2016-05-05 21:10 | 食べ歩き | Comments(6)

お気に入りの日本茶

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わたしのお気に入りの煎茶とほうじ茶。
もう何年も、このお茶を飲んでいます。


一保堂の、くきほうじ茶
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ほうじ茶にも葉とくきとあるけど、わたしは断然くきほうじ茶派!
味も色もくきのほうが濃い目です。
豊かな香りがたまりません。
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祇園辻利の、天下一
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初めて京都へ一人旅した約10年前、ふらっと立ち寄った祇園辻利でたまたま買い求めた「天下一」が、もう、びっくりするおいしさで、それ以来ずっと切らすことなく飲み続けています。
がつんとした渋みがとても好き。
高い温度のお湯で淹れ、すっきりとした味を楽しんでいます。
この天下一は200gの袋入りで売られてて、辻利の他のお煎茶よりもお徳用っぽい位置付けなのですが、お値段気にせずがぶがぶ飲みたいわたしには嬉しいお茶です♡
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by junko02010201 | 2016-02-20 23:11 | お買いもの | Comments(4)

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イノダコーヒでお茶♪


イノダコーヒといえば、やはりアラビアの真珠。
苦みと酸味、ちょうど好みな感じで大好きです。
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アップルパイも頂きました。
昔ながらの、パイ生地がしっとりして、あんずジャムがたっぷり塗られ、りんごがさくさくな正統派アップルパイ。
バターのよい香りがします。
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コーヒー豆6種類セットを購入。
思えば、イノダで、アラビアの真珠以外飲んだことなかったかも。
どれから頂こうかと、迷いながら選ぶのが楽しみ。
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そしてケーキもテイクアウトしてきました。
チーズケーキと、ラムロック。
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イノダコーヒのケーキの中でとりわけ好きなのが、ラムロック!
ラム酒たっぷり含んだスポンジケーキを、ダークな味のチョコレートでコーティング。
コーヒーととてもよく合うのです^^
ごちそうさまでした♡
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by junko02010201 | 2015-10-03 14:48 | スイーツ | Comments(4)

ひとつ前の記事からの続きです)

■和久傳で鯛ちらし弁当を買う
JR京都伊勢丹の地下で、和久傳の鯛ちらし弁当を買わないと、京都旅行は終われない!
いつも電話でお取り置きしてもらってます。
(1個から取り置きしてくれる。さすが伊勢丹)
お弁当を買って、家まで持ち帰り、おうちでアツアツのお茶を淹れて食べるのが好きです。
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お品書き。
わっ、花山椒が入っているではないですか!!
花山椒、ずっと食べてみたかったんです!!
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お弁当をあけてみます。
いつもどおり、彩りきれいでおいしそう。
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まずは鯛ちらし。
鯛のお刺身の下には、昆布、生姜、木の芽がちりばめられ、さらにその下には寿司飯が。
鯛が、美味しすぎます。
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おかず。春野菜たっぷりです。
特に一番奥の、胡麻和えが好みでした^^
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初めて頂く、花山椒。
さっとだしで煮てあって、とてもおいしい!
こんな高級な食材を頂けて、ほんと大満足なお弁当でした。
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これにてGWの京都旅はおしまい。
次はいつ行けるかなー


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by junko02010201 | 2015-05-22 02:44 | 京都旅行 | Comments(4)

ひとつ前の記事からの続きです)

■祇園散策
東福寺から京阪でまた祇園へ戻ってきました。
祇園を歩くのは楽しい^^
まずは辻利にて宇治茶を購入し、そのあとよーじやでおみやげを買って。
花見小路はすごい人出なのでそこは避け、いろんな裏道を適当にふわふわ歩きました。
佐川急便 祇園支店発見。かっこいい。
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安井金毘羅宮。縁切り寺で有名。お参りしてきました。
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■錦市場界隈でおみやげ選び
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最近お気に入りのお漬物やさん、錦・高倉屋。
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日野菜漬の、はんなり紫色したのがきれいだなー。。
でもぬか漬けは東京まで持ち帰るまでのにおいがやっぱり気になるので今回はパス。
近々、新宿の伊勢丹に期間限定出店予定があるとのこと。ぬか漬けは、そのとき買うことにしよう。
なので今回は、真空パックのしば漬けを購入。
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千波で、佃煮など買って、
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オ・グルニエドールで焼き菓子など。
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おみやげラインナップ♪
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祇園辻利の、天下一(宇治茶)。
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よーじやの、まゆごもりハンドクリーム。
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祇園むら田の、ねり胡麻。
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千波の、吹きよせ茶漬と、青実山椒。
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麩房老舗の、よもぎ麩。
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錦・高倉屋の、本しば漬。
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オ・グルニエドールのタルト3種類。
りんごタルト2個、リンツァータルト、ナッツのタルト。
りんごタルトは秋から春先までの期間限定。バターたっぷりで、りんごが整然と並んでて、とても丁寧につくられてます。
こういうものを京都から東京まで崩さずに気合いたっぷりで持ち帰るあたり、我ながら、さすがだと思うw
(この気合いを、仕事に活かせたらいいのだけれどもねー)
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おみやげを買ったら、京都駅に移動。
京都駅で、いつものあのお弁当を買いますよー


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by junko02010201 | 2015-05-22 02:31 | 京都旅行 | Comments(0)

ひとつ前の記事からの続きです)

祇園四条駅から京阪に乗り、移動します。

■東福寺
午前中に祇園寺や二尊院で新緑と青もみじを楽しみましたが、やはりもみじの名所をもう1か所くらい巡っておきたいなーって思って、東福寺にやってきました。
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祇園寺や二尊院の新緑もそれはそれは素晴らしかったけれど、やっぱり東福寺はスケールの大きさが違います。
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圧巻です!
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どこを見上げても、見下ろしても、フレッシュな緑色の世界。
美しすぎて、ため息がでます。
そして、空気がきれいー。
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ちょうど、つつじも見頃を迎えていました。
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緑と赤紫色とのコントラストがすてきです。
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青もみじに、ところどころ、ハート形のピンクの羽根のようなのを見かけました。
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この羽根、もみじの種?を運ぶらしいんです。
よくわからないんですけど。かわいい♡
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新緑を堪能したら、次はおみやげ選びです。


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by junko02010201 | 2015-05-22 02:02 | 京都旅行 | Comments(0)

ひとつ前の記事からの続きです)
竹林から、渡月橋にやってきました。
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■新八茶屋でジェラート
嵐山にきたら、はずせないのが、ジェラート!
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渡月橋の目の前にある「新八茶屋」のピスタチオ。
ピスタチオの粒々感と、ジェラートの濃厚さ、舌触りの滑らかさ、とっても好みです。
嵐山の美しい山々を背景に、パチリ☆
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食べかけなので、量が減ってますけどもっ、渡月橋を背景にパチリ☆
(しつこくてすみません...)
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嵐山をのんびり散策し、それから嵐電と地下鉄を乗り継いで、烏丸御池へ移動。
そろそろランチの時間なのですが、栖園の前を通りがかって・・・
あれっ、いつもは行列なんですけど、きょうはお客さんいません。
そりゃ、入るしかないよね!!
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■栖園で琥珀流し
琥珀流しは、寒天をぎりぎりのゆるさで固めた、甘味。
毎月、蜜の味が変わるのです。5月は抹茶蜜と小豆。
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わー、美しい。
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ほくほくに焚かれた小豆が、優しいお味です♪
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さて、お昼ごはん。
なんか洋食が食べたい気分。
イノダコーヒにゆくことにしました。

■イノダコーヒでランチ
まずはスープとサラダがでてきて、
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海老クリームコロッケ^^
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海老がぷりっぷり♡
さっぱりとしたトマトソースがいい感じ。はあぁ、たまりません~
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付け合せは和のお野菜ばかりで、菜の花、大根、にんじんでした。
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食後は、アラビアの真珠。大好きなコーヒーです。
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雨がだいぶ小雨になって、空が明るくなってきました。
鴨川を渡って、これから京阪に乗ります。
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by junko02010201 | 2015-05-22 01:41 | 京都旅行 | Comments(0)

GWに京都へ行ってきました。

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まずは嵐山へ。
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清凉寺をめざします。
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■清凉寺
けっこう穴場のお寺。敷地が広く、紅葉の時期なんかはとても美しいもみじが見られますが、いつ行ってもすいてるのです。
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軒下に、猫がいました~♡
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■祇王寺
一度来てみたかったお寺。ようやく念願かないました。
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初めていくお寺は、いつもドキドキ。期待感が高まります。
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わー、なんて幻想的な世界!!
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どこをみても、緑一色です。
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緑の美しいグラデーションにしばし言葉を失います。
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ちょっと小雨が降っていて、雨に濡れる青もみじが艶っぽい。
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苔コレクション。
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祇王寺の敷地の中だけでもこんなにいろんな苔があるんですね。
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祇王寺には水が流れていて、
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この水が、苔を潤しているのだな。
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いろんなお花が咲いてます。
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■二尊院
祇王寺の南に位置する二尊院は、小倉山の麓にあります。
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小倉山にかつてあった山荘で藤原定家が選んだ和歌が、小倉百人一首。
そして小倉山は小倉あん(粒あん)の発祥の地でもあります。
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土と草と木の匂いがすがすがしい。
ずっとここに座っていたくなります。
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二尊院を出て、竹林を抜け、渡月橋に向かいます。
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by junko02010201 | 2015-05-21 13:27 | 京都旅行 | Comments(0)